Warmer Lebersalat

5

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 115 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  115 kcal

• Bewertung

• Rezept

Atemberaubend lecker warmer Salat mit Leber. Das Haupthighlight Die Gerichte sind Orangensauce, die zu Hause überhaupt nicht zubereitet wird schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/20 Zutaten

• Orangensauce: trockener Weißwein 50 ml
• Orangen 1 Stck.
• Olivenöl 1 EL. l
• Dijon Senf 1 TL
• Butter 20 g
• Zucker 1 ½ EL. l
• Salz 1 Prise
• Mehl ½ EL l
• Knoblauch 2 Nelken
• gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack
• Thymian frisch 2 Zweige
• Hauptgericht: Salatmischung nach Geschmack
• 2 Eier
• grüne Bohnen 100 g
• gehackte Walnüsse 1 Handvoll
• Balsamico-Essig 1 EL. l
• Olivenöl 2 EL. l
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Hühnerleber 250 g

45 мин45 мин 115

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Orange waschen, schälen, entkernen, auspressen Saft.
2. Knoblauch zerdrücken, in einer tiefen Pfanne in Olivenöl anbraten Öl entfernen, Saft, Wein einfüllen, Thymian hinzufügen, schälen Aus einer Orange fünf Minuten kochen lassen. Entfernen Sie die Schale geschmolzene Butter und Mehl in eine Tasse mischen, hinein gießen Sauce hinzufügen, Zucker, Salz, Senf, mischen, vom Herd nehmen.
3. Eier kochen, in Scheiben schneiden, Walnüsse hacken.
4. Die Bohnen in Salzwasser blanchieren, bis sie weich sind.
5. In eine erhitzte Pfanne mit Olivenöl geben Bei starker Hitze zwei Minuten braten, Essig einschenken, salzen, pfeffern, vom Herd nehmen.
6. Setzen Sie Salatblätter auf eine Glasschale, in der Mitte der Leber, um das Ei gießen Orangensauce, mit Oliven beträufeln Öl, mit gehackten Nüssen garnieren.