Warmer Salat mit Spargel und pochiertem Ei

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• Kochzeit

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  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
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  25 min

• Energiewert
  

  58,35 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich schlage vor, zu Hause einen leckeren warmen Salat mit Spargel zu kochen und pochiertes Ei. Dieses gesunde Gericht kann für ein leichtes Abendessen oder zubereitet werden Snack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Spargel – 500 g
• Kirsche – 400 g
• Hühnereier – 4 Stk.
• Essig – 2 EL.
• Olivenöl – 1 EL.
• Kümmel – 1 Prise
• Salz nach Geschmack
• Balsamico-Sauce – 1 TL.
• Honig – 1 TL
• Zwiebel – 1 Stck.
• Knoblauch – 2 Stk.

25 мин25 мин 58.35

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein hacken und anbraten Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl. Frittieren, bis es weich ist etwa 1-2 Minuten.
2. Die Kirschtomaten vierteln, die Zwiebel dazugeben und Knoblauch. Mit Balsamico würzen, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen. 2-3 Minuten kochen lassen, dabei nicht vergessen zu rühren. Vom Herd nehmen und füge Honig hinzu.
3. Den Spargel 3 Minuten in Salzwasser kochen, herausnehmen und geben überschüssige Flüssigkeit ablassen.
4. Spargel und Tomaten auf einen Teller legen.
5. Kochen Sie ein pochiertes Ei. Gießen Sie Essig in kochendes Salzwasser, machen Sie einen Trichter und gießen Sie das Ei ein, kochen Sie es 2 Minuten lang und nehmen Sie es vorsichtig heraus Spargel mit Tomaten aufsetzen.
6. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Stichworte:

• Gesunde Ernährung
• PP-Salat
• Tomatensalat
• Spargelsalat