Damit Ihnen ein gesunder Vitamin-Spinat-Salat auch nicht vorkommt langweilig, fügen Sie helle Aromen dazu mit gebratenem hinzu Speck und saftige rote Trauben. Gebratene Pistazien mit Speck verleiht dem Salat eine angenehme Knusprigkeit. Ein französisches Dressing aus fein gehackten Zwiebeln, Weinessig, Senf und geschmolzenem aus Speck wird statt Pflanzenöl Fett zugefügt Salat die Adstringenz benötigt, um den Geschmack zu vervollständigen. Salat würzen solange das Fett noch warm und nicht gefroren ist Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 240, Gesamtfett 17 g, gesättigtes Fett g, Proteine 8 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, сахар г. 
Time: 15 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4
Rezept:
In einer Pfanne 3 in Stücke geschnittene Scheiben Fett anbraten Speck, bis es knusprig wird. Setzen Sie einen geschlitzten Löffel auf Papierhandtücher; 2 EL mischen. l Speck Fett 1 kleine Schalotte, gewürfelt, 1 TL. Dijon Senf, 3 EL. l Weißweinessig und 2 EL. l Wasser. Rühren Sie mit einer Packung kleiner Spinat mit einem Gewicht von 150 g, 1 EL. halbieren rote Trauben und 0,5 EL. Pistazien. Salz und Pfeffer. 1/4 EL darüber streuen. zerbröckelte Blauschimmelkäse und Speck. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spinat, Speck, Schalotten, Dijon-Senf, Weinessig, Trauben, Pistazien, Blauschimmelkäse
