Solches Fruchteis ist ein ausgezeichneter Genuss inmitten von Melonen. Jahreszeit. Dank Koriander und Limettensirup bekommt das Dessert zusätzliche Frische, die sich gut vom weichen abhebt süßer Melonengeschmack. Mangel an künstlichen Farben, Fetten und Andere Zusätze machen dieses natürliche Fruchteis geeignet Sommervergnügen für alle, denen die Gesundheit am Herzen liegt. Wert einer Portion: (4-6 insgesamt) Kalorien 113, Gesamtfett – g., gesättigte Fette, Proteine 1 g, Kohlenhydrate 29 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten plus Gefrierzeit Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4 – 6 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. gewürfelte weiße Kantalupe sehen
- 1/3 Art. Zucker
- 1 Bund Koriander, Stängel und Blätter grob hacken (ca 1 dicht gepackte Art.)
- 1 Zitronenschale und Saft
- Sonderausstattung: 4 Fruchteisformen Volumen von 120 ml. oder 6 Formen mit einem Volumen von 90 ml; 4 oder 6 Sticks für Fruchteis
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Melone, Limettensaft, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Zucker und 1/4 EL in einen kleinen Topf geben. Wasser auf langsam kochen. Bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat (ca. 5 Minuten). Ausschalten Feuer, Koriander hinzufügen und mischen, bis es vollständig verdorrt. Geben vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen (mindestens 30 ° C) Minuten).
- Geben Sie die Melone, die Schale und den Limettensaft sowie eine Prise Salz in einen Mixer. Den gleichen Sirup mit Koriander abseihen, der in einem Sieb zerkleinert wird die Rückseite des Löffels, um den Geschmack zu maximieren. Nachher wirf die grünen weg. Die Mischung mit Melone pürieren bis es wird nicht ganz homogen. Regelmäßig abkratzen Falls erforderlich, die Masse von den Wänden der Mixschüssel abtropfen lassen. Bewegen Sie sich In einen großen Messbehälter mit Ausguss mischen.
- Gießen Sie die Mischung in Formen und lassen Sie sie oben 0,6 cm leer Raum (die Masse wird sich ausdehnen). Stecken Sie die Stöcke ein. Einfrieren bis es fest ist (mindestens 5 Stunden) oder einwirken lassen Nacht). Raus aus den Formen und sofort genießen.
