Weißer Paprika mit Truthahn- und Maishackfleisch – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 320, Gesamtfett 6 g, gesättigtes Fett g, Proteine 31 g, Kohlenhydrate 37 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 1 hour.Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 6 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Hackfleisch aus weißem Putenfleisch
- 2 Dosen (je 440 gr.) Weiße Bohnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und spülen
- 1 Dose (440 gr.) Weiße Mais-Khomini, die Flüssigkeit abtropfen lassen und spülen
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Würfel geschnitten (ca. 1,5 EL)
- 2 Stangen Sellerie, in Würfel geschnitten (ca. 1/2 EL)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL gemahlener Koriander
- 1/4 TL Cayennepfeffer, plus mehr nach Geschmack
- 3 mittelgroße Paprikaschoten (Ancho), blanchiert (je ca. 110 g), entfernen Samen und weiße Partitionen, in Würfel geschnitten (ca. 1,5 EL)
- 4 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 3/4 TL getrockneter Oregano
- Salz
- 1/4 Art. fettfreier Joghurt ohne Zusätze
- 2 EL. l gehackte Korianderblätter
- Limettenscheiben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, weiße Bohnen, Mais, Anchopfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebel, Sellerie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Koriander, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Öl in einem Kessel oder einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln, Sellerie, Erdnüsse und gekochtes, regelmäßig hinzu Rühren für ca. 8 Minuten. zur Weichheit des Gemüses. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer und unter Rühren kochen, bis Aroma, ungefähr 30 Sekunden.
- Fügen Sie gemahlenes Truthahnfleisch hinzu und kochen Sie, Fleisch mit einem Löffel knetend, bis Es wird nicht seine rosa Farbe verlieren, etwa 2 Minuten. Fügen Sie die weißen Bohnen hinzu Brühe und Oregano. 25 Minuten kochen lassen, teilweise mit Deckel und gelegentlich umrühren.
- Fügen Sie Khomini-Mais, Salz und etwas mehr Cayennepfeffer hinzu zu schmecken. Weiter kochen, teilweise Deckel, weitere 10 min Gießen Sie die Kelle für jede Portion in separate Schalen setzen Sie 1 EL. l Joghurt und 1,5 TL Koriander. Weiß servieren Chili mit Putenhackfleisch und Mais mit Limettenschnitzen. 1,5 EL. Eine andere Version dieses Gerichts ist California Chili mit Truthahn.
