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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
208,15 kcal
- Bewertung
5 von 5
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Rezept
Dieses köstliche Gericht heißt wörtlich “Buckhendl”. Huhn Kälber in dreifacher Panade gebacken und knusprig Kruste, und das Fleisch selbst bleibt zart und saftig, danke vorläufiges Beizen. Wiener Hähnchen mit Scheiben serviert Zitrone, frische Kräuter und Gemüse. Für eine befriedigendere Option hausgemachte Pommes für eine Beilage kochen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Die Hähnchenschenkel waschen und mit einem Papiertuch abwischen.
- Wir legen die Hähnchenschenkel in eine tiefe Schüssel, gießen sie mit Saft Zitrone, Salz, Pfeffer und in Zitronensaft marinieren lassen eine halbe Stunde.
- Zutaten für eine dreifache Panade kochen. Gießen Sie in eine separate eine Schüssel Mehl. Brechen Sie das Ei in einen anderen Behälter und schlagen Sie es mit einer Gabel. Paniermehl in den dritten Teller geben.
- Nehmen Sie eingelegte Hähnchenkeulen und nacheinander zuerst Mehl einrollen.
- Dann „baden“ wir in einem geschlagenen Ei.
- Zum Schluss vorsichtig mit Semmelbröseln bestreuen.
- Zu diesem Zeitpunkt sollte eine Pfanne mit einer vorgewärmten Pfanne fertig sein. Pflanzenöl. Legen Sie die Hähnchenkeulen in dreifacher Panade auf Von allen Seiten goldbraun braten. Kann auch Mit viel Öl frittieren.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Wir verlagern die Hähnchenschenkel nach Papierservietten, um überschüssiges Öl aufzunehmen.
- Wir legen die Hähnchenschenkel in eine hitzebeständige Schüssel und senden an Ofen auf 180 Grad für 25-30 Minuten vorgeheizt.
Stichworte:
- Im Ofen
- paniert
- backen
- Hähnchenschenkel
- Huhn
- Marinade
- Marinova
- Wiener
