Winterborschtsch – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 große Rübenknollen, geschält und gerieben
- 2 große Kartoffeln, geschält, gewürfelt
- 2 EL. dünn gehackter Kohl
- 8 EL. Rinderbrühe
- 3 EL. l Rotweinessig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Kartoffeln, Kohl Weißweinessig
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne die Brühe, die Rüben und die Kartoffeln mischen und zum kochen bringen, dann die wärme auf niedriges kochen reduzieren. Abdecken und kochen, bis das Gemüse weich ist, ungefähr 20 min
- Nehmen Sie den Deckel ab und fügen Sie Kohl und Weinessig hinzu. Jahreszeit vorbei Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie die Suppe in Servierschalen und servieren Sie sie warm.
