Diese leichte und luftige Dip-Sauce wird nach traditioneller Art zubereitet Amerikanischer Succotash Salat. Seine Hauptzutaten sind Bohnen, Mais, Tomaten, Paprika und Gemüse. Zum Kochen Dip gekochte Limabohnen werden zusammen mit in einer Küchenmaschine gemahlen gebackene Paprika und Röstzwiebeln glatt rühren. A ein weiterer Teil der Zutaten – Tomaten, Petersilie und Maiskörner – hinzugefügt, um Stücke zu tauchen, die nett kontrastieren mit einer samtigen Textur der Basis und mehr Saftigkeit hinzufügen. Im Rezept Sie können gefrorene Bohnen und Mais und verwenden in Dosen gebackene Paprika und zu jeder Jahreszeit genießen Sommer Geschmack dieses Snacks. Nährwert einer Portion: (alle 6) Kalorien 1 60, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett g, Proteine 4 g, Kohlenhydrate 17 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 55 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 280 gr gefrorene Limabohnen
- 4 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt (ca. 1 EL)
- 1 Jalapeno – Hülse, in kleine Würfel geschnitten (optional) säubern Sie die Samen)
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 0,5 EL. grob gehackte Dosengebackene Süßigkeiten Paprika
- 2 EL. l Apfelessig + optional nach Geschmack
- 1 in kleine Würfel gewürfelte Tomatencreme (ca. 0,5 g) Art.)
- 1 Ähre weißer oder gelber Mais, die Samen abschneiden (ca 0,5 EL)
- 1 EL. l grob gehackte Petersilienblätter
- Zum Servieren: gebackene blaue Maistortillachips, gehackte Gurken, Karotten und / oder Radieschen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Limabohnen, Zwiebeln, Paprika Jalapenos, Knoblauch, Paprika, Apfelessig, Tomaten Pflaume, Mais, Petersilie, Corn Chips, Gurken, Karotten, Rettich
Rezeptvorbereitung:
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie hinzu, Limabohnen und kochen Sie, ohne zu bedecken, bis es sehr weich ist, ungefähr 10 Minuten. Abgießen und leicht abkühlen lassen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Zwiebel und 1/4 TL hinzu. salze und brate nicht Abdecken, bis es leicht gebraten ist, 8-10 Minuten. Hinzufügen Jalapenos und Knoblauch anbraten, bis der Pfeffer weich ist, 4-6 Minuten. Vom Herd nehmen und Bohnen und Paprika unterrühren. Leicht kühle die Mischung.
- Geben Sie die Gemüsemischung zusammen mit 1 EL in eine Küchenmaschine. l das restliche Olivenöl, 2 EL. l Wasser, Essig und 0,5 TL. Salz. Schleifen Sie bis glatt, wie Notwendigerweise die Mischung von den Wänden der Schüssel kratzen. Weitere hinzufügen Essig nach Geschmack.
- Übertragen Sie die Sauce in eine kleine Schüssel. Vorsichtig untermischen eine kleine Schüssel mit Tomaten, Mais, die restlichen 1 EL. l olive Öl und 1/4 TL Salz. Unmittelbar vor dem Servieren Tomaten-Mais-Mischung Petersilie und legen Sie es mit einem geschlitzten Löffel auf Sauce Oberfläche. Mit Pommes und Gemüse servieren.
