Würzige Pommes Frites – ein detailliertes Rezept zum Kochen Freunde: 
Foto des Gerichts: Antonis Achilleos Zeit: 10 min. Schwierigkeit: Einfach Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 gr. Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden
- 1/2 Zwiebelköpfe, in dünne Halbringe schneiden
- 3 Frühlingszwiebelfedern, schräg fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, hacken
- 2 EL. l gehackte Petersilie
- 1 EL. l heißer Paprika
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- Pflanzenöl frittieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Chilischoten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Füllen Sie ein tiefes Fett oder einen großen Topf mit Pflanzenöl und auf 180 ° C erhitzen
- Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und lassen Sie sie langsam in die Hitze sinken Öl, bis die Kartoffeln vollständig eingetaucht sind. Teile braten, bis sie rosig sind Krusten, etwa 3 bis 5 Minuten. Kartoffeln auf Papier legen Handtücher und lassen Sie das überschüssige Fett einwirken.
- In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne mit Medium anbraten Temperatur in Butterzwiebeln und heißem Paprika, gelegentlich 4 Minuten rühren Fügen Sie gehackte Knoblauchzehe hinzu, braten Sie andere 2 Min. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie Frühlingszwiebeln und Gemüse hinzu. Petersilie. Dann fügen Sie Pommes hinzu, schütteln.
