Zanderfilet mit Garnelen

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Ein wunderbares Rezept für leckeren Aspik mit Fisch. Auf den ersten Blick es ist nichts ungewöhnliches, aber dank der Tatsache, dass Aspik mit Garnelen zu Hause gekocht, wird das Gericht original und ungewöhnlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

48,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Gießen Sie 1,5 Wasser in die Pfanne, lassen Sie Lorbeerblatt und Pfeffer dort fallen Erbsen. Wenn die Flüssigkeit darin kocht, geben Sie das Rohöl hinein Garnelen, drei Minuten kochen und herausziehen Töpfe. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie von den Muscheln befreien.

  2. Das Fischfilet in kleine Dreiecke schneiden. Wirf es hinein Wasser, wo die Garnelen gekocht wurden, legte auch alles in die Pfanne Gemüse. Die Brühe 50 Minuten kochen lassen, jedoch Fisch brauchen Nach 10 Minuten herausziehen.

  3. Wenn die Brühe daraus gekocht ist, sollten Sie alles Gemüse und belasten Sie es. Jetzt müssen Sie die Gelatine darin auflösen und geben leicht abkühlen.

  4. Während die Flüssigkeit abkühlt, sollte der Boden der portionierten Formen grüne erbsen und garnelen dazugeben. Dann legen Sie die Fischstücke, Gießen Sie die Brühe hinein und kühlen Sie sie für mindestens 2 Stunden Stunden.

  5. Entfernen Sie nach dieser Zeit den Füllstoff aus den Formen, setzen Sie ihn auf Teller, kann mit Zitrone, Preiselbeeren und Kräutern dekoriert werden.

Stichworte:
  • geliert
  • Garnelen
  • Sudak

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