Zarter Rindfleischsalat

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 218 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  218 kcal

• Bewertung

• Rezept

Origineller leichter Salat mit einem einzigartigen Geschmack, der es nicht tut Sie werden viel Zeit zum Kochen brauchen. Mach ein Restaurant das Gericht zu Hause!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/17 Zutaten

• Rinderfilet – 100 gr.
• Olivenöl – 40 ml. (zum Braten)
• Worcester-Sauce – 20 ml.
• Bitterschokolade – 20 gr.
• Frische Minze – 5 gr. (Soße)
• Sojasauce – 15 ml. (Soße)
• Ingwer – 2 cm (Soße)
• Zitronensaft – 25 ml. (Soße)
• Knoblauch – 1 Nelke (Sauce)
• Senf – 1 TL (Sauce)
• Honig – 20 gr. (Soße)
• Limettensaft – 25 ml. (Soße)
• Balsamico-Essig – 5 ml. (Soße)
• Olivenöl – 50 ml. (Soße)
• Grüner Salat – 10 gr.
• Kirschtomaten – 4 Stück
• Bulgarischer Pfeffer – 1/2

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie Olivenöl in eine Pfanne, braten Sie Rindfleisch mit zwei Parteien für 1 Minute. Dann fügen Sie Worcester-Soße hinzu und kochen noch 1 eine Minute. Rühren Sie das Fleisch und geben Sie die geschmolzene Schokolade ins Wasser Bad oder in der Mikrowelle. Gut mischen und nach 2 Minuten entfernen Pfanne aus dem Feuer.
3. Mahlen Sie Minze, Knoblauch, Ingwer und kombinieren Sie mit dem Rest Zutaten für die Sauce.
4. Salatblätter in einer Schüssel mit den Händen zerreißen, Kirschhälften dazugeben und Julienne Pfeffer. Gemüse mit Sauce würzen und mischen.
5. Gemüse auf einen flachen Teller legen und in Scheiben schneiden Rindfleisch Guten Appetit!

Stichworte:

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