Natürlich sind Zitronen Winterfrüchte, aber dies ist kein Grund, dies abzulehnen diese erfrischenden saftigen Zitrusfrüchte zu anderen Jahreszeiten. Mit Zitrone Zitronenschale und Zitronensaft werden zu dem Teig und der einfachen Zitrone gegeben mit glasur dreht sich dieser beeindruckende cupcake von aina garten immer влажным. 
Time: 1 час. 30 min Schwierigkeitsgrad: mittel Menge: 2 Cupcakes Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcake
- 225 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 2,5 EL. Kristallzucker (portioniert)
- 4 Eier der Kategorie CB Raumtemperatur
- 1/3 Art. geriebene Zitronenschale (6-8 große Zitronen)
- 3 EL. Premium Weizenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL grobes Salz
- 3/4 Art. frisch gepresster Zitronensaft (portioniert)
- 3/4 Art. Joghurt bei Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
Zuckerguss
- 2 EL. gesiebter Puderzucker
- 3,5 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Teig Keks, Kuchen, Eier, Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie in der Schüssel des Elektromixers die Düse für das Shortbread ein Teig, Butter und 2 EL schlagen. Puderzucker bis Licht und Luftmasse, ca. 5 min. Durch Einschalten des Mixers Bei mittlerer Geschwindigkeit jeweils ein Ei und eine Zitronenschale hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Soda und Salz in einer Schüssel vermengen. In einem anderen Schüssel mischen 1/4 EL. Zitronensaft, Joghurt und Vanille extrahieren. Alternativ die Mehlmischung dazugeben und mit Joghurt, beginnend und endend mit Mehl. Den Teig gleichmäßig verteilen zwischen den formen die oberfläche glätten und 45 min backen. bis zu 1 Stunden, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Schmieren und Mehl 2 Formen für Brot (22x11x6 cm). Wenn Sie möchten, können Sie den unteren Rand der Formulare abdecken Pergamentpapier.
- In einem kleinen Topf 1/2 EL mischen. Kristallzucker mit 1/2 EL. Zitronensaft und kochen bei schwacher Hitze bis Zucker wird sich auflösen. Wenn der Cupcake fertig ist, lassen Sie ihn 10 Minuten abkühlen min Nehmen Sie die Cupcakes aus den Formen und stellen Sie sie auf das installierte Gitter auf ein Backblech geben und Zitronensirup einschenken. Geben Sie die Cupcakes vollständig abkühlen lassen.
- Für die Glasur den Puderzucker in einer Schüssel mit Zitronensaft mischen, Mischen mit einem Metall Schneebesen glatt rühren. Gießen Muffins auftauchen und die Glasur über die Ränder abtropfen lassen.
