Zitronenreis

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 149,52 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  149,52 kcal

• Bewertung

• Rezept

Machen Sie ein Gericht zu Hause mit einer ungewöhnlichen Kombination aus Reis, Zitrone und Erdnüsse. Dies wird auf jeden Fall die Gäste überraschen und Sie originell machen der koch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Basmatireis – 2 Tassen
• Zitronensaft – 1/2 Tasse
• Kreuzkümmel – 1/2 TL
• Kurkuma – 1/2 Teelöffel
• Senfkörner – 1 + 1/2 TL
• Zimt – 1 Stange
• Paprika – 1 Stück
• Pflanzenöl – 1 EL. ein Löffel
• Butter – 40 gr.
• Petersilie
• Erdnüsse
• Salz

1 ч1 ч 149.52

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen den Reis und legen ihn 15 Minuten in kaltes Wasser. Dann in ein sieb legen und das wasser abtropfen lassen.
2. Die Paprika fein hacken.
3. In einem Topf bei mittlerer Hitze das Pflanzenöl erhitzen und Senfkörner, Kreuzkümmel und Zimt etwas anbraten. Wann? Kreuzkümmel verfärben sich, fügen Paprika und Reis hinzu.
4. Reis unter ständigem Rühren 3 Minuten braten. Dann fügen Sie hinzu Kurkuma, 3,5 Tassen Wasser, Salz und zum Kochen bringen. Wir decken ab Deckel aufsetzen, Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen.
5. Wir nehmen Zimt heraus, bestreuen Reis mit Zitronensaft, fügen hinzu butter und ohne deckel weitere 2 minuten kochen.
6. Vor dem Servieren mit Erdnüssen bestreuen und mit einem Zweig Petersilie dekorieren. Guten Appetit!

Stichworte:

• Erdnüsse
• scharfer Pfeffer
• einfach
• Reis
• Gewürze