In dieser Ausführungsform wird das Gemüse in einem kleinen Stück sparsam gebraten Menge Olivenöl in nur wenigen Minuten. Also Auf diese Weise werden sie weicher, leichter verdaulich, behalten aber ihre frische Crunch und damit fast das gesamte Vitamin Zusammensetzung. Um der Zucchini einen tieferen, würzigen Geschmack zu verleihen, müssen Sie zuerst Den Knoblauch in Öl anbraten, aber nicht abdunkeln lassen, damit er nicht verdunkelt bitter. Die fertige Zucchini mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren Für Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte garnieren. Eine Portion: (insgesamt 6) Kalorien 57, Gesamtfett 4 g, gesättigt Fette g., Proteine 3 g., Kohlenhydrate 4 g. Ballaststoffe, g., Cholesterin mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 15min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 bis 6 große Zucchini oder Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten Kreise
- 1 EL. l Olivenöl
- 0,5 TL gehackter Knoblauch
- 0,5 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. geriebener Parmesan (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, Parmesan, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Olivenöl. Wenn es heiß ist, fügen Sie den Knoblauch und hinzu Braten Sie es für 2 Minuten oder bis der Geschmack beginnt; gib nicht Knoblauch zum Braten.
- Fügen Sie Zucchini, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und bis Zucchini zu braten wird nicht weicher, aber es wird immer noch ein wenig knusprig sein, etwa 5 Minuten. Auf eine Servierplatte mit Rinderhackfleisch geben und mit geriebenem parmesan bestreuen.
