Eine erstaunliche Kombination von Gewürzen wie Knoblauch, Thymian und Rosmarin mit Parmesan geben diese überirdische Beilage der Geschmack. Geschnittene Zucchini und Knollen von gekochten jungen Kartoffeln In einer Pfanne in Butter mit Gewürzen braten bis goldene Kruste und dann mit geriebenem Parmesan bestreut und wieder im Ofen im Grillmodus zu Käse gegrillt geschmolzen und Gemüse mit einer köstlichen Käsekruste bedeckt. So leckere und gesunde Beilage wird auch von Kindern gegessen, die nicht sehr sind Ich liebe Zucchini. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 mittlere Knollen junge Kartoffeln (rot oder weiß, mit einem Durchmesser von ca. 4 cm.)
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL gehackter Thymian
- 1 TL gehackter Rosmarin
- 2 kleine Zucchini, längs halbieren (Breite ca. 2,5 cm, 12 cm lang)
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, rote Kartoffeln, Käse Parmesan, Thymian, Rosmarin
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf bei hoher Hitze zum Kochen bringen Wasser. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie bis zart, ungefähr 8-10 Minuten. Die Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Wenn es abkühlt Knollen halbieren.
- Stellen Sie eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Butter, Knoblauch, Thymian und Rosmarin hinzu und braten Sie bis Öl schmilzt nicht, ca. 2 Minuten. Inzwischen Salz und Pfeffer Scheiben Zucchini. Legen Sie den Kürbis vorsichtig in die geschmolzene Butter und Kartoffeln, in Scheiben geschnitten. Goldbraun braten. 12-15 Minuten.
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen. Das Backblech mit Folie abdecken. Die gebratenen Zucchini und die Kartoffeln mit den Scheiben auf ein Backblech legen. Parmesan darüber streuen. In den Ofen geben und bis zum Käse braten 4 Minuten nicht gebräunt. Auf einen Teller legen und dienen.
