Rezept für Pasta Shell Pasta mit Zucchini und лимоном.
Time: — Сложность: легко ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Olivenöl
- 4 Zucchini in Halbkreisen geschnitten
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 fein gehackte rote Chili
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 350 g Muschelnudeln
- 125 g fettarmer Frischkäse
- 65 g geriebener Parmesan
- Zitronenschale und Saft 1/2 Zitrone
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Rezeptvorbereitung:
- Öl in einem großen Topf erhitzen, Zucchini, Knoblauch und Pfanne dazugeben Chili, Salz und Pfeffer. 3 Minuten bei starker Hitze kochen lassen, Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, zudecken und etwa köcheln lassen 7 Minuten weich werden lassen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Fügen Sie Frischkäse, Parmesan, Schale und Zitronensaft zur Zucchini hinzu. Gießen Sie 4 Esslöffel Wasser in die Nudeln gekocht wurde Die Sauce stellte sich heraus. Die Nudeln in ein Sieb geben und mit der Zucchini mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.
