Die gefüllten Zucchiniboote sehen sehr festlich aus und mach dich ziemlich schnell fertig. Sie eignen sich für besondere Anlässe und für tägliches Abendessen. Für jeden Gast ist ein Boot vorbereitet. Das ganze Fleisch wird aus den ungeschälten Zucchini-Hälften und geschöpft in einer Pfanne mit gebratenem Hackfleisch und anderem Gemüse vermischt. Sie können ein schnelles leckeres Hackfleisch erhalten, indem Sie die Schale vom rohen entfernen Italienische Würste. Alle Boote sind gleichmäßig damit gefüllt und mit einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Käse bestreut, was nach dem backen im ofen appetitlich wird goldene Kruste.
Rezeptautorin – Nancy Fuller
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Menge: 8 Boote Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 mittelgroße Zucchini, längs in zwei Hälften geschnitten
- 1 EL. l Olivenöl
- 220 gr rohe süße italienische Wurstschale ausziehen
- 220 gr rohe heiße italienische Wurstschale ausziehen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 mittelgroße Tomaten, gehackt
- 0,5 EL. Parmesan, fein gerieben
- 0,5 EL. Mozzarella gerieben
- 1/4 Art. Paniermehl
- 2 EL. l gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, Aubergine, Kupat (Würstchen zum Braten), Mozzarella, Parmesan, Panieren Cracker, Tomaten
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen
- Kratzen Sie das Zucchinifleisch mit einem Teelöffel ab, um sie zu bilden wie Boote. Ordnen Sie Ihre Backboote in der Größe 22×32 cm. Schneiden Sie das Fleisch.
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Olivenöl. Die ganze Wurst dazugeben und 4 Minuten anbraten. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln, gehackte Zucchini – Masse, Tomaten und hinzu etwas Salz und schwarzer Pfeffer. Braten Sie bis weiches Gemüse ungefähr 4 Minuten.
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Parmesan, Mozzarella, Paniermehl und Petersilie.
- Die Fleischmischung in Zucchinischiffchen geben. Darüber streuen eine Mischung aus Semmelbröseln mit Käse. In den Ofen stellen und backen Sie bis golden, ungefähr 20 Minuten.
