Sein Name, “Disco”, erhielt dieses Gericht von einem Gericht, das zum Abendessen in Diskotheken serviert – Pommes mit Soße und Speck. Panierte und im Ofen gebackene Stangen Zucchini mit Käse und Hühnersoße verbinden Frische Zucchini und würziger Cheddar. Disco-Zucchini mag sein ein unabhängiges Gericht und serviert auf der Beilage. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6-8 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Antihaft-Kochspray
- 1/2 EL. Mehl
- 2 große Eier schlagen
- 2,5 EL. Panko-Semmelbrösel
- 1/2 EL. fein geriebener Parmesan
- 450 gr Zucchini (2-3 kleine oder mittlere Zucchini), gehackt Stöcke mit den Maßen 7,5 mal 0,6 cm.
- 1 EL. grob geriebener Cheddar
- 1 EL. grob geriebener Mozzarella von teilweise fettfrei Milch
- 1,5 EL. (340 gr.) Hühnersoße
- 4 Scheiben gebratener Speck, Streusel
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- Sonderausstattung: 2 Drahtgitter, 2 Backbleche mit Seiten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Panko Paniermehl, Parmesankäse, Zucchini, Cheddar-Käse, Käse Mozzarella, Speck, Frühlingszwiebeln
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie 2 Roste auf das obere und untere Drittel des Ofens und Backofen auf 220 ° C vorheizen Stellen Sie die Gitter auf zwei Bleche für Backen und großzügig jedes Kochspray bestreuen.
- Mehl und 1/2 TL mischen. Salz in einer großen hermetischen wiederverschließbare Tasche. In einem anderen großen Beutel Eier mit 1/2 mischen tsp Salz. In der dritten Packung die Semmelbrösel mit Parmesan mischen und 1/2 TL Salz.
- Etwa die Hälfte der Zucchinistangen in den Mehlsack geben und Hände schütteln, damit die Zucchini vollständig mit Mehl bedeckt ist. Geh raus Zucchini und schütteln Sie überschüssiges Mehl. Dann legen Sie sie in einen Eierbeutel fetten Sie und wiederholen Sie den vorherigen Schritt, bis die Zucchini vollständig ist mit einem Ei bedeckt. Bevor Sie Zucchini in Semmelbröseln rollen, Lassen Sie das überschüssige Fett und dann das Brot vollständig abtropfen mit Zucchini bedecken. Auf ein vorbereitetes Backblech geben und reichlich Zucchini mit einem kulinarischen Spray bestreuen. Wiederholen Sie mit den restlichen Zucchini.
- Backen, im Prozess des Wechsels der Blätter, bis zu goldbraun und weich, 25-30 Minuten.
- Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180 ° C und lassen Sie die Blätter abkühlen in ein paar minuten. Dann entfernen Sie den Rost von einem Blatt und mit Folie auskleiden. Die Zucchini-Pommes auf ein Blatt legen und teilen sie in vier gleiche Teile. Mit gleichen Mengen beider Käsesorten bestreuen und backen, bis der Käse schmilzt, ca. 10 Minuten. Inzwischen Die Soße erhitzen. Wenn der Käse mit einem Spatel geschmolzen wird Bewegen Sie jede Portion Käse Pommes auf einen separaten Teller. Gießen Sauce und auf Speck und Frühlingszwiebeln setzen.
