Ihre Pasta wird sehr gesund und lecker, wenn Sie es aus kochen Gemüsenudeln. Dazu benötigen Sie Zucchinikürbis und Gemüseschneider-Spiralisierer zum Schneiden mit Nudeln. Leicht braten Nudeln in einer Pfanne, so dass der Kürbis überschüssiges Wasser abgibt und mischen mit käsesauce aus milch, mit mehl, gewürzen und dicke geriebener Cheddar. Die Nudeln sind sehr zart, cremig und Low Carb. Mit knusprigem Speck servieren, Gemüse und köstliche gebackene Tomaten. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Zucchini (ca. 3 mittelgroße Früchte)
- 0,5 EL. Kirschtomaten halbieren
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 Scheiben Speck, gehackt
- 2 TL butter
- 2 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt (weiße Teile getrennt von grün)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 TL Mehl
- 2/3 Art. Milch
- 0,5 TL Dijon-Senf
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 1/3 Art. geriebener Cheddar
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, Zucchini, Kirschtomaten, Speck, Butter, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Mehl, Milch, Dijon-Senf, gemahlener Cayennepfeffer, Cheddar-Käse
Rezeptvorbereitung:
- Die Zucchini mit langen Nudeln in Scheiben schneiden Spiralschneider (oder nehmen Sie 450 Gramm gekaufte Nudeln aus Zucchini).
- Die Pfanne in den Ofen stellen und auf 220 ° C erhitzen. In einer Schüssel Mischen Sie Tomaten mit 1 EL. l Olivenöl, Salz und Pfeffer. Legen Sie sie auf ein heißes Backblech und backen Sie bis sie leicht erweicht und nicht an den Rändern gebräunt, 7-10 Minuten.
- In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne über mäßig Den Speck knusprig braten, ca. 7 Minuten. Auf einen mit einem Papiertuch bedeckten Teller legen und abwischen in die Pfanne. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Weiß dazugeben Portion Frühlingszwiebeln und Knoblauch; braten, bis sie weich sind, ungefähr 1 eine Minute. Mehl dazugeben und ca. 30 Sekunden rühren. Milch einrühren Senf, Cayennepfeffer und 0,5 TL. Salz. Kochen, rühren, bis leichte Verdickung, ca. 2 Minuten. Vom Herd nehmen und den Käse einrühren. bis glatt.
- In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf Bei starker Hitze die restlichen 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Zucchininudeln, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren braten bis die Zucchini weich wird, 2-3 Minuten. Mit einer Küchenzange Zucchini in Käsesauce geben und überschüssige Flüssigkeit darin belassen in der Pfanne. Bei mäßiger Hitze unter leichtem Rühren kochen bedecke die ganzen Nudeln mit Soße; Salz und Pfeffer. Legen Sie es oben drauf gebackene Tomaten, Speck und Frühlingszwiebeln.
