Zucchinirolle mit Quark

8

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 124,5kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  124,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckeres Brötchen aus Zucchini mit Ricotta zu Hause zubereitet, schmücken Sie den Feiertagstisch und erfreuen Sie einfach das Auge an Wochentagen. Legen Sie ein paar Stunden für die Imprägnierung der Rolle ein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Zucchini – 600g
• Mehl – 100g
• saure Sahne – 60g
• Ei – 3St
• Backpulver – 1 TL
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Quark – 400g
• Grüns – 1 Bund
• Knoblauch – 2 Nelken
• Petersilie – ein Haufen

1 ч1 ч 124,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Drei Zucchini auf einer groben Reibe, Salz, 10 Minuten ziehen lassen.
2. Ausgetretener Saft gut abgepresst. In der resultierenden Masse Eigelb, Sauerrahm, Mehl mit Backpulver, Pfeffer hinzufügen, wenn erforderlich, noch Salz. Weiß in Schaum schlagen, vorsichtig einfüllen Quetschmasse, vorsichtig mischen.
3. Wir legen Pergament auf ein Backblech und fetten es mit Gemüse ein Öl. Petersilienblätter anrichten.
4. Den Teig auf ein Backblech legen. Auf 180 vorgeheizt backen Grad Backofen für 20 Minuten.
5. Wir holen den Kuchen aus dem Ofen und verteilen ihn auf dem Papier Handtuch, 30-40 Minuten einwirken lassen.
6. Petersilie, Dill und Knoblauch zum Quark geben mahlen mit einem Mixer.
7. Trennen Sie das Papier vorsichtig vom Kuchen und fetten Sie den Kuchen mit der Füllung ein. Wir verwandeln uns in ein Brötchen und legen es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank Imprägnierung.
8. Wir steigen aus und genießen die zarteste Quarkrolle. Hab ein schönes Appetit.