Dieser köstliche, preiswerte Aperitif kann eine gute Figur machen Konkurrenz zu vielen geliebten Zwiebelringen. Du bist erstaunt Entdecken Sie, wie aus einem Gemüse ein großes Gericht werden kann. Mit Mit einem speziellen Gemüseschneider die Zucchini in Spiralen schneiden oder dünne Bänder und braten sie in Öl, rollen in einem einfachen Bierteig aus Mehl, etwaigem Lager und einem Löffel Zitronenschale. Geben Snack ausgeprägter Hopfengeschmack, können Sie verwenden andere Biere mit einem reicheren Geschmack und Aroma. Köstlich Zucchinispiralen sind ein ausgezeichneter Biersnack, der dazu passt Warme Gerichte oder einfach nur ein knuspriger Snack друзьями: 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr Zucchini (1 – 2 kleine Früchte)
- 1,5 EL. Mehl
- 350 ml. Lagern
- 1 TL Zitronenschale
- Pflanzenöl frittieren
- Spezialvorrichtung: Spiralgemüseschneider, Tiefenfett-Thermometer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, helles Bier, Zitrone Eifer, Mehl
Rezeptvorbereitung:
- Schneiden Sie die Zucchini auf der breitesten Seite des Gemüseschneiders in Bänder. Halten Sie nach jeder zweiten Umdrehung an, damit die Länge erhalten bleibt Die Streifen waren nicht mehr als 5 – 7 cm.
- Mehl, Bier und Zitrone in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Eifer und 1 TL. Salz.
- 5 cm Pflanzenöl in einen großen gusseisernen Kessel geben und Erhitze es bei mäßiger Hitze auf eine Temperatur von 190 ° C. Vertuschen backblech mit einer doppelten schicht papierhandtuch auflegen und daneben legen Herd.
- Nehmen Sie eine Handvoll Zucchini auf einmal und werfen Sie den Teig hinein. Mit einer Zange umrühren (wie Spaghetti in einer Sauce). Heben Sie als nächstes die Zange an ein paar locken. Überschüssigen Teig vorsichtig abtropfen lassen Gib sie in heißes Öl.
- Mit einer anderen Zange oder einem geschlitzten Löffel die Zucchini wie folgt umrühren Sie können die Streifen vorsichtig trennen. Von beiden Seiten braten bis Goldkruste 2 – 3 Minuten. Dann zum Liegen wechseln Papierhandtücher Backblech. Zucchini weiter braten in kleinen Portionen. Heiß servieren. Bei Bedarf Der Snack kann im Ofen bei einer Temperatur von 160 ° C erhitzt werden.
