Zuckerplätzchen mit Schokolade – Ein ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаZeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 30 Stk. In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 3/4 art. Premium Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Soda
- 300 gr Butter, Raumtemperatur
- 1 3/4 Art. dunkelbrauner Zucker
- 1/4 Art. Kristallzucker
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL. Schokoladenstückchen oder gehackte dunkle Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker braun, Eier, Vanilleextrakt, Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat)
Rezeptvorbereitung:
- Mehl, Salz, Backpulver und Soda in eine große Schüssel geben, zu mischen.
- Butter mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, brauner Zucker und Kristallzucker, bis Luftmasse entsteht, ungefähr 4 Minuten Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und fahren Sie fort schlagen, nach und nach Eier hinzufügen, dann Mehl und Vanille extrahieren. Den Mixer ausschalten, Schokolade zum Teig geben und mischen Schulterblatt. Den Teig mit Folie abdecken und 1 Stunde kalt stellen Stunden oder nachts.
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Legen Sie das Backblech aus Pergament in zwei Backbleche Papier. Löffeln Sie die vorbereiteten Backbleche auf 5 cm voneinander entfernt. Kekse goldbraun backen Farbe, ca. 12 min. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und komplett abkühlen.
