Zungensalat mit Erdnusssauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 164,77 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  164,77 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leckerer Salat mit Zunge und Erdnusssauce kann zu Hause zubereitet werden sowohl für ein normales Essen als auch für einen festlichen Tisch. Ich rate Machen Sie dieses Gericht mit schwarzem Sesam.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Rinderzunge (gekocht) – 350 g
• Gurke – 400 g
• Tomaten – 400 g
• Rucola – 50 g
• Sesam (schwarz) – 20 g
• Salz nach Geschmack
• Zitrone (zur Dekoration) – Scheibe
• Chile (zur Dekoration) – 1 Stck.
• Grüne (für Soße)
• Knoblauch (für Sauce) – 4 Nelken
• Koriander (für Sauce) – 1 TL
• Weinessig (für Sauce) – 3 EL.
• Olivenöl (für Sauce) – 50-70 ml
• Pinienkerne (oder Cashewkerne für Sauce) – 1 EL.

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir werden alle notwendigen Produkte vorbereiten.
2. Zuerst die Nusssauce kochen. Dazu setzen wir ein Koriander Mixer, Minze, Knoblauch, Nüsse, Olivenöl und Essig. Schlagen Sie bis glatt, dann fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken Pfeffer.
3. Meine Gurke und in Kreise schneiden.
4. Die Tomate in Scheiben schneiden.
5. In einer Schüssel kombinieren wir die Zunge und Gemüse. Erdnusssauce und alles dazugeben mischen.
6. Legen Sie den Rucola auf einen Servierteller und vorsichtig Salat auslegen.
7. Zum Servieren mit Pinienkernen, Paprika und Scheiben dekorieren Zitrone und mit schwarzem Sesam bestreuen.

Stichworte:

• Erdnusssalat
• gekochter Zungensalat