Zwiebelringe in Bierteig gebraten bekommen erstaunlich unverwechselbarer Nachgeschmack, der sich harmonisch einfügt Gewürzteig für Montreal Steak. Darüber hinaus Bier zusammen mit gekühltes kohlensäurehaltiges Wasser füllen den Teig mit viel Blasen und machen die Kruste nach dem Braten sehr luftig und knusprig. Zwiebelringe in reichlich Öl anbraten und beobachten Temperatur, so dass sie gleichmäßig gebräunt sind und dienen als vorspeise zum bier. Oder als Beilage verwenden oder eine Komponente von verschiedenen Sandwiches und Burgern друзьями: 
Time: 45 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 süße Zwiebeln in 1 cm dicke Ringe schneiden.
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1 und 1/4 Art. Reismehl
- 2,5 TL Backpulver
- 1 EL. l gewürze für montreal steak *
- 0,33 Liter Belgisches Weißbier gekühlt
- 0,5 EL. Sodawasser gekühlt
- Pflanzenöl für tiefes Fett
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Mineralwasser, helles Bier, Würze für Steak
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Kessel oder einer Pfanne mit einem dicken Boden auf mäßig bei starker Hitze 8 cm Pflanzenöl bis zum Thermometer für Frittieren zeigt keine Temperatur von 185 ° C. In der Zwischenzeit aufwärmen Backofen auf 95 ° C und legen Sie den Rost mit den Seiten auf das Backblech.
- In einer großen Schüssel 1 EL mischen. Mehl, Reismehl, Backpulver, Würze für Steak und 0,5 TL. Salz. Bier mischen und Soda und einen homogenen Teig kneten. 5 Minuten ziehen lassen damit es dicker wird. Gießen Sie die restlichen 0,5 EL. Weizenmehl in flache Schüssel. Hinweis * Zum Trocknen Montreal Steak Marinade, alles in einer Kaffeemühle mahlen Zutaten 3 EL. l getrockneter Knoblauch 3 EL. l schwarzer Pfeffer 2 EL. l Korianderkerne 2 EL. l Cayennepfefferflocken 3 EL. l Samen Sellerie 3 EL. l Senfkörner 3 EL. l Dillsamen 2 EL. l Paprika
- Zwiebelringe in ca. fünf Portionen anbraten. Erstens Zwiebelringe in Mehl rollen, dann in Bierteig tauchen und Lassen Sie den Überschuss in die Schüssel zurücklaufen. Braten Sie bis golden knusprig, periodisch wenden, 3-4 Minuten.
- Mit einem geschlitzten Löffel auf einen Rost legen, salzen und festhalten zu einem warmen Ofen, während Sie die restlichen Ringe braten.
