Leichte und gesunde Soße wird auf der Basis von griechischem Joghurt und fettarme Milch. Und um seinen Geschmack aufzuhellen Ohne Mayonnaise die karamellisierte Soße unterrühren Olivenöl und Balsamico-Schalotten. Servieren Zwiebel-Joghurt-Dip mit kalorienarmem Frischgemüse Vorspeise, oder verwenden Sie es als Sauce für Fleisch und Geflügel. Wert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 70, Gesamtfett 3 g., gesättigte Fette, Proteine 4 g, Kohlenhydrate 7 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 EL. gehackte Schalotten (ca. 2 große Zwiebeln; 150 gr.)
- 1 TL Balsamico-Essig
- 1 EL. Griechischer Joghurt mit einem Fettgehalt von 2%
- 1/4 Art. Milchfettgehalt von 1%
- 1/4 Art. gehackter Schnittlauch
- Geschnittenes Gemüse, salzarme Brezeln oder Pita-Chips zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schalotten, Balsamico-Essig, Joghurt, Milch, Schnittlauch
Rezeptvorbereitung:
- Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Schalotten und 0,5 TL. salzen und braten, dabei häufig umrühren, bis es wird nicht transparent und weich, etwa 5 Minuten. 1/4 EL zugeben. Wasser und Balsamico-Essig, Hitze reduzieren und in regelmäßigen Abständen braten Rühren, bis die Zwiebel gebräunt und karamellisiert ist, 12-15 Minuten.
- Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Schalotten, Joghurt, Milch, Schnittlauch, 0,5 TL Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer. Cover Vor dem Servieren 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Tief auch kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
