Zwiebelsuppe mit Käse – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (insgesamt 6 – 
Kalorien 324, Gesamtfett 15 g., gesättigte Fette, Proteine 15 g, Kohlenhydrate 29 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 8 EL. (800 gr.) Rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten geschnitten
- 1 EL. (170 gr.) Geriebene Süßkartoffel (Süßkartoffel)
- 250 ml Rotwein
- 1 Liter Rinderbrühe
- 1 – 2 TL gehackter frischer Rosmarin
- 6 Scheiben geröstetes Weißbrot
- 135 gr. gealterter Cheddarkäse, Gitter
- 135 gr. Schweizer Käse, Reibe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Zwiebel, Süßkartoffel (Süßkartoffel), Rotwein, Rosmarin, Weißbrot, Cheddar, Käse schweizer
Rezeptvorbereitung:
- In einem Topf in Butter die Zwiebeln 10 Minuten braten. gelegentlich umrühren. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie 3-4 Minuten lang. Wein dazugeben und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis alles flüssig ist auf die Hälfte verdampfen. Brühe und Rosmarin dazugeben, mitnehmen kochen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
- Den Backofen auf 230 ° C vorheizen. Die Suppe in Keramikbecher füllen. fügen sie scheiben brot hinzu und bestreuen sie eine handvoll von zwei sorten Käse.
