Amerikanische Luftpfannkuchen sind ein Kreuz zwischen den üblichen Pfannkuchen und Pfannkuchen. Sie unterscheiden sich jedoch ziemlich ursprünglicher Geschmack. Spektakuläre Stapel von heißen Pfannkuchen im Obergeschoss die ein Stück Butter schmilzt und golden herabfließt Sirup ist definitiv nichts, worüber man lange nachdenken muss wie man isst Mit Freunden teilen: 
Zeit: 22 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Mehl
- 3 EL. l Zucker
- 1 EL. l Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/8 TL gemahlene Muskatnuss
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 1.25 art. Milch bei Raumtemperatur
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 3 EL. l (45 gr.) Butter für Teig und mehr optional nach Bedarf
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Zucker, Muskatnuss, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Butter
Rezeptvorbereitung:
- Mehl, Zucker, Backpulver in einer großen Schüssel mischen, Salz und Muskatnuss.
- In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und schnell zugeben Rühren mit einem Schneebesen, Milch und Vanilleextrakt.
- Die Butter bei mittlerer Hitze in einer großen gusseisernen Pfanne schmelzen. oder auf einem Grill.
- Schneebesen, gießen Sie die Butter in die Milchmischung. Zum Trocknen hinzufügen flüssige Zutaten. Schlagen Sie bis dick. Konsistenz, aber nicht länger.
- Gießen Sie etwa 1/4 in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Art. Test für 2 oder 3 Pfannkuchen, stellen Sie sicher, dass sie sind gleichmäßig voneinander beabstandet. Bis zur Oberfläche braten Blasen erscheinen und der Boden wird nicht goldbraun (ca. 2 Minuten). Dann mit einem Spatel wenden und ca. 1 Minute kochen lassen von der zweiten Seite. Sofort servieren oder auf einen Teller legen und Mit Folie abdecken, damit die Pfannkuchen nicht so schnell abkühlen. Machen Sie dasselbe mit dem verbleibenden Test und fügen Sie ihn hinzu Die Butter nach Bedarf in eine Pfanne geben.
- Pfannkuchen mit Auflauf: danach auf der Oberfläche Blasen entstehen, die Pfannkuchen mit Scheiben oder Fruchtwürfeln bestreuen, Schokoladenstücke, Nüsse usw. Mit einem Spatel wenden und anbraten eine weitere Minute, um Verbrennungen zu vermeiden.
