Im italienischen Dessert Semifredo (ital. Semifreddo – halbkalt) alles gute aus eis, kuchen und mousse verschmolzen. Semifredo wird aus Schlagsahne, Eiern und Zucker hergestellt gemischt mit verschiedenen süßen Soßen, Schokolade, Nüssen oder Obst. Machen Sie ein fantastisch leckeres Bananen-Semifredo zarte cremige Textur mit dicken Schichten Erdnussbutter auf weiche Kruste und zerkleinerte Erdnusskruste. Für sein Sie brauchen nicht einmal ein Eis zum Kochen, sondern nur einfrieren Dessert in der Tiefkühltruhe und nach ein paar Stunden können Sie genießen sein subtiles nussfruchtiges Aroma und erstaunlich вкусом. 
Time: 45 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 1/4 Art. ungesalzene geröstete Erdnüsse
- 5 Teller (je 4 Cracker) Graham Cracker, zerbrochen
- 4 EL. l (60 gr.) Geschmolzene Butter
Eis
- 8 große Eigelb
- 3/4 Art. Zucker
- 1 reife Bananenpüree
- 2 EL. l Nusslikör
- Prise Salz
- 1 EL. fette Sahne
- 3/4 Art. cremige Erdnussbutter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdnüsse, Cracker, Butter, Eier, Zucker, Bananen, Schnaps, Sahne, Erdnussbutter
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen backen: Mit einem Kochspray bestreuen eine Metallform von 22×12 cm Größe und mit Essen bedecken mit einem Film, so dass seine Kanten 2,5 cm von den Seiten des Formulars hängen. Sprühen Sie den Film mit einem Spray. Verwenden Sie eine Küchenmaschine zum Mahlen Erdnüsse und Cracker. Geschmolzene Butter dazugeben und fertig mischen. Geben Sie die Mischung auf den Boden der vorbereiteten Form, drücken Sie, Einen Kuchen gebildet und in den Kühlschrank gestellt.
- Eis zubereiten: 5 cm Wasser in die Pfanne geben. und bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Fülle eine Schüssel mit Eis Wasser. In einer großen Metallschale das Eigelb mit einem Schneebesen verquirlen, 0,5. Art. Zucker, Bananenpüree, Nusslikör und Salz. Stellen Sie eine Schüssel in das Wasserbad geben, damit es das Wasser nicht berührt und mit einem Schneebesen umrühren 8 bis 10 Minuten. Nehmen Sie dann die Schüssel aus dem Wasserbad und stellen Sie sie hinein Eiswasser zum abkühlen.
- Die Sahne mit den restlichen 1/4 EL verquirlen. Zucker auf Bildung von stetigen Spitzen (nicht erneut schlagen). Vorsichtig eingreifen Schlagsahne in einer Bananencreme.
- Legen Sie die Erdnussbutter für 20 Sekunden in die Mikrowelle es ist weicher und kühler geworden.
- Geben Sie ein paar Esslöffel Erdnussbutter in eine Bananencreme und eingreifen, so dass Nudelschichten sichtbar sind.
- Die Masse auf den Kuchen in die Form geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 9 Stunden einfrieren. Dann entfernen Sie das Formular aus Eis und in 2,5 cm dicke Portionen schneiden.
