Biskuit mit Erdbeeren und Sahne

Feiner Sommerkuchen aus leichtem Kekskuchen Biskuitkuchen (ohne Backpulver), mit köstlicher Schlagsahne überzogen Sahne und Frischkäse und Erdbeeren. Frische erdbeeren mit Erdbeermarmelade mischen, damit die Füllung gesättigter wird und gleichzeitig saftig bleiben. Eleganter Kuchen mit einem Klassiker Eine Kombination aus Erdbeeren und Sahne ist ein ausgezeichneter Genuss für летнего чаепития. In ремя: Сложность:Portionen pro Packung: 10-12 abgemessene Packungen werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Biskuitkuchen (Biskuitkuchen)

• 6 große Eier, Raumtemperatur
• 1 EL. Zucker
• 1 EL. l Zitronensaft
• 1 TL fein geriebene Zitronenschale
• 1 EL. Mehl
• 1/4 TL Salz
• 2 EL. l (30 gr.) Geschmolzene Butter
• 1 TL Vanilleextrakt

Sahne und Beeren

• 1,5 EL. Schlagsahne
• 125 gr. Frischkäse, Raumtemperatur
• 1/3 Art. Zucker
• 0,5 TL Zitronenschale
• 2 EL. l Zitronensaft
• 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste
• 4 EL. frische erdbeeren, geschält und fein gehackt
• 1/3 Art. Erdbeermarmelade
• Puderzucker

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale, Premium Mehl, Butter, Vanille Extrakt, Sahne, Quark, Vanillepaste, Erdbeeren, Erdbeermarmelade, Puderzucker

Rezeptvorbereitung:

1. Biskuitkuchen

   Backofen auf 160 ° C vorheizen Bedecke den Boden mit Backpapier Abnehmbarer Durchmesser von 22 cm, aber nicht mit Öl schmieren.

2. Eier mit Zucker mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie werden fast weiß, wird die Lautstärke um mehr als das Dreifache erhöhen (dies sehr wichtig, da das Backpulver nicht verwendet wird) und abfließen wird mit Schneebesen ca. 5 Minuten. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf mittel und fügen Sie die Schale und den Saft hinzu.
3. Sieben Sie Mehl und Salz und gießen Sie es in den Teig Geschwindigkeit. In eine Schüssel ca. 1 EL geben. teig und stören es geschmolzene Butter und Vanille. Den Teig zurückgeben und mischen. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn etwa 40 Minuten lang. bis der Keks mit einem leichten Druck springt. Vollständig Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.

4. Sahne und Beeren

   Sahne: Schlagen Sie die Sahne auf, bis die Rührer weiche Spitzen aufweisen. Вseparate Schüssel, Frischkäse schlagen, um ihn weicher zu machen, und Zucker, Zitronensaft und Vanille oder Vanillepaste hinzufügen. In zwei Schlagsahne einrühren. Die Sahne in den Kühlschrank stellen bis Montage des Kuchens.

5. Mischen Sie die Beeren mit Marmelade, bevor Sie den Kuchen pflücken. Gehen Sie mit einem Messer Entfernen Sie die Form zwischen den Wänden der Form und dem Kuchen, um ihn zu lösen und Papier. Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften. Breiten Sie den Boden aus die Hälfte des Kuchens die Hälfte der ganzen Sahne und die Hälfte der oberen Abdeckung alle Beeren. Legen Sie die Oberseite des Kuchens auf die Beeren und bedecken Sie die restliche Sahne und die Beeren ziehen sich 3-5 cm vom Rand zurück. Die Ränder des Kuchens mit Puderzucker bestreuen und im Kühlschrank ruhen lassen Einreichung. Kuchen kann 4 Stunden vor dem Servieren abgeholt werden.