Dieses antike englische Dessert wird wegen seiner einfachen Zubereitung geliebt. wenn Sie frische Gartenbeeren und -früchte einschließen können. In modern Sie finden eine großartige Kombination aus zarter Schlagsahne und gesättigte Beerensauce. Heidelbeeren mit Zucker und Eifer kochen Zitrone und mischen Sie es in Schlagsahne, aber es ist besser, nicht zu mischen vollständig und in Form eines Marmormusters belassen, um ein Dessert zu geben Textur. Setzen Sie das volle auf die Gläser und dienen Sie mit dem Schmelzen печеньем. 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Heidelbeeren
- 1/4 Art. plus 1 EL. l Zucker
- Prise Salz
- 0,5 TL geriebene Zitronenschale
- 1,5 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 und 1/3 Art. fette Sahne
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Shortbread- oder Waffelplätzchen zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kekse, Heidelbeeren, Zitronensaft, Vanilleextrakt, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Heidelbeersauce kochen: in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen 1,5 EL. Blaubeeren, 1/4 EL. Zucker und Salz. Lehne ab erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sich Heidelbeeren bilden wird weich. Die Schale und den Zitronensaft einrühren. Nehmen Sie die Pfanne ab Platten. Die restlichen Beeren unterrühren und die Sauce auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Temperatur.
- Fette Sahne mit einem Mixer oder von Hand weich schlagen Spitzen. Fügen Sie Vanille und die restlichen 1 EL hinzu. l Zucker. Gießen Sie 1/3 Art. Blaubeersauce und mischen Sie den Rest vorsichtig in die Sahne, nicht viel rühren. Legen Sie das Dessert in Gläser, gießen Sie 1/3 EL. Blaubeersauce beiseite stellen und mit Keksen servieren.
