Wenn Sie Obstkuchen mit knusprigem Belag mögen, werden Sie kommen in völliger Freude vom Blaubeerkormoran. In diesem Sommer Kuchen streuen frische ganze Blaubeeren ertrinken buchstäblich in einer dichten Krume, und Knusprig-würziges Shtreisel-Topping macht die Textur des Kormorans интересней и аппетитней. 
Time: 1 hour. 10 min Schwierigkeit: leicht Menge: 1 Torte (23 cm.) In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Pie
- 270 gr. Kuchenmehl glutenfrei)
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL grobes Salz
- 0,5 TL gemahlener Ingwer
- 60 gr Butter, Raumtemperatur
- 150 gr. Zucker
- 1 großes Ei
- 0,5 EL. Vollmilch
- 450 gr frische Heidelbeeren
Richtfest
- 100 gr. Zucker
- 45 gr. Mehl für Kuchen
- 0,5 TL gemahlene Muskatnuss
- 60 gr Butter, gekühlt und gehackt Würfel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, gemahlener Ingwer, Butter cremig, Zucker, Eier, Milch, Heidelbeeren, Muskatnuss
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen: Den Ofen auf 190 ° C vorheizen
- Eine Glastortenform mit einem Kochspray bestreuen Größe 22×22 cm.
- Mehl, Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, Salz und Ingwer.
- In einer Schüssel eines stationären Mischers mit einem Düsenblatt auf einer moderaten Butter und Zucker leicht und luftig rühren Masse, ca. 1 Minute. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie weiter 30 Sekunden. 1/3 Mehlmischung zugeben, bei niedriger Geschwindigkeit mischen und 1/3 der Milch hinzufügen. Rühren und wiederholen Sie den Wechsel von Mehl und Milch, bis Sie alles mischen. Vorsichtig die Heidelbeeren mischen und Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
- Topping: In einer kleinen Schüssel Zucker, Mehl und Muskatnuss vermengen Walnuss. Butter hinzufügen und mit einer Gabel umrühren. Mach weiter mischen, um eine Masse in Form von nassen Krümeln zu bilden. Streuen Den Teig darauf geben und den Kuchen in der Mitte des Ofens backen Minuten goldbraun. 10 Minuten abkühlen lassen und dienen.
