Cupcakes mit Orangencreme

Diese fröhlichen Orangen-Cupcakes haben wunderschöne Zitrusfrüchte Aroma dank Orangenschale in der Komposition, sowie Sahne aus Frischkäse, der unter Zusatz von Natur zubereitet wird Orangensaft. Top ist mit Süßigkeiten verziert. апельсиновыми цукатами. Photo Cupcakes mit Orangencreme Time: 1 час. 40 min Schwierigkeitsgrad: mittel Menge: 12 Cupcakes Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Cupcakes

  • 1,5 EL. Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 2 große Eier bei Raumtemperatur
  • 2/3 Art. Kristallzucker
  • 165 gr. geschmolzene Butter
  • 2 TL fein geriebene Orangenschale
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 EL. Milch

Sahne

  • 3/4 Art. Orangensaft (2 Orangen)
  • 230 gr. Frischkäse bei Raumtemperatur
  • 10 EL. l (150 gr.) Butter bei Raumtemperatur, in Stücke gehackt
  • 1 EL. Puderzucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL fein geriebene Orangenschale
  • 3 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe, optional
  • 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe, optional
  • Kandierte Orange (gekauft) für die Dekoration

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Eier, Zucker, Butter cremige Orangenschale, Vanilleextrakt, Milch, Orangensaft, Quark, Puderzucker, kandierte Früchte

Rezeptvorbereitung:

  1. Cupcakes zubereiten: Backofen auf 180 ° C vorheizen und 12 Papierkapseln in eine Muffinform geben. Mehl mischen Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.
  2. In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen. Eier und Kristallzucker für ca. 2 Minuten. bis hell Luftmasse. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf mäßig niedrig; langsam Die geschmolzene Butter unterrühren und die Schale hinzufügen Orangen- und Vanilleextrakt.
  3. Mehlmischung abwechselnd mit Milch in 2 Portionen mischen, beginnen und mit einer Mehlmischung enden; Nur mischen, um zu mischen nicht schlagen).
  4. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den Zellen des Formulars und füllen Sie es jeweils etwa 2/3. Backen Sie für ungefähr 18 Minuten, während Sie in eingesetzt werden Die Mitte des Zahnstochers wird nicht sauber herauskommen. 5 Minuten abkühlen lassen min. und entfernen Sie die Cupcakes dann vollständig auf den Rost cool
  5. Bereiten Sie die Sahne zu diesem Zeitpunkt zu: Bringen Sie Orangensaft mit in einem Topf kochen; Hitze reduzieren und kochen bis Volumen von 1,5 EL. l für ungefähr 8 Minuten Abkühlen lassen.
  6. In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen. Frischkäse zu einer homogenen luftigen Konsistenz. Eingreifen Butter in kleinen Portionen glatt rühren. Schalten Sie den Mixer auf eine niedrige Geschwindigkeit; Puderzucker sieben Schüssel mit cremiger Mischung und schlagen, bis glatt. Hinzufügen Vanilleextrakt, gekühlter Orangensirup, Orange Schale und Lebensmittelfarbe und bei mittlerer Geschwindigkeit mischen bis Verbindungen. Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, Masse sollte eine pastöse Konsistenz erwerben. Tragen Sie die Creme auf Muffins; Die kandierte Orange darauf legen.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: