Die amerikanische Küche hat ein Dessert namens S’more. etwas mehr – etwas anderes). Ursprünglich unter diesem Namen stellten eine Art Sandwich dar, das oft von Pfadfindern zubereitet wird, bestehend aus Graham Cracker, Marshmallow Marshmallows geröstet Lagerfeuer und Schokolade. Aber diese ikonische Kombination von Produkten ist längst vorbei jenseits der Versammlungen am Lagerfeuer und jetzt können Sie über phantasieren Wie ein Kuchen aussehen könnte, das Wichtigste ist die Anwesenheit des Hauptgeräts Bestandteile: Cracker, Schokolade und Marshmallows.
Rezeptautor – Ayesha Curry – Kanadisch-amerikanische Schauspielerin, berühmter Koch, Kochautorin Bücher und Fernsehpersönlichkeit
Time: 50 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 1 2 Donuts Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Donuts
- 1 EL. Premium Mehl
- 1/3 Art. Zucker
- 1/4 TL Soda
- 35 gr Mischungen für die Herstellung von heißer Schokolade (5 EL. l.)
- 3/4 Art. Joghurt
- 1 großes Ei
- 30 gr butter, schmelzen und abkühlen lassen
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Sonderausstattung: 2 Krapfenbackformen mit ein Loch (je 6 Stück); Gasbrenner
Schokoladenglasur
- 1 EL. halbsüße Schokoladenstückchen
- 1/3 Art. fette Sahne
- 140 gr. Graham Cracker, Pause
- 6 sehr große Marshmallows, halbiert
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Schokolade dunkel, Schokoladenstückchen (Granulat), Mürbteiggebäck, Sahne, Marshmallows, Eier, Joghurt, Mix für heiße Schokolade, Kakao
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen 2 Auflaufform darüber streuen Donuts kulinarische Spray (oder verwenden Sie nur 1 und backen Sie alle Donuts für 2 Anrufe).
- Donuts: In einer großen Schüssel mit einem Schneebesen das Mehl, Zucker, Soda und mit Kakao mischen. In einem Messbecher für Flüssigkeiten verquirlen Joghurt, Ei, zerlassene Butter und Vanille extrahieren. Gießen Sie die flüssigen Zutaten trocken und mit einem Spatel ein mischen sie zu kombinieren. Übertragen Sie die resultierende Mischung auf 4 Liter. Tasche mit einer Schließe und einer Schere schneiden Sie einen der Boden Ecken (Sie können auch einen Spritzbeutel verwenden). Ausdrücken teig in vorbereiteten formen für donuts.
- Etwa 10 Minuten backen, bis der Teig aufgeblasen ist und der Zahnstocher in der Mitte eingesetzt bleibt nicht sauber. Cool, nicht Entnahme aus den Formen auf einem Kühlgitter.
- Ganache: In der Zwischenzeit in einem hitzebeständigen Schüssel-Set 3 cm über leicht kochendem Wasser die Schokoladenstückchen mischen und Sahne. 10 Minuten erhitzen, bis die Schokolade schmilzt glatt rühren.
- Gießen Sie zerbröckelte Cracker in eine flache Tasse. Dip Die Oberseite des Donuts ist zuerst in Schokoladenglasur und dann in Crackern. Auf jeden Donut die Hälfte der Marshmallows mit der Scheibe nach unten legen und Die Marshmallows vor dem Servieren mit einem Gasbrenner anbraten.
