Die Torte “Darkness and Storm” ist eine Süßwarenphantasie zum Thema des Berühmten Alkoholischer Cocktail von Dark and Storm (Eng. Dark’n’Stormy), bestehend aus Ingwerbier, dunklem Rum und Limette. Alkoholpastete ist ein Kuchen aus zerstoßenen Graham-Crackern (1 Platte = Kommissur von 4 rechteckigen Crackern), die gegossen und mit Schlagsahne bedeckt. Geschmack und Aroma kalte Kuchen mit Alkohol enthalten Noten von Rum, Ingwer und Limette Nach den Zutaten des Cocktails. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten plus Erstarrungszeit Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 – 8 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 14 Graham Vollkorn-Cracker-Platten
- 3 EL. l Rohrzucker
- 1 EL. l grob gehackter kandierter Ingwer + etwas für Dekoration
- 6 EL. l (90 gr.) Geschmolzene Butter
- 1 EL. l dunkler rum
- Sonderausstattung: Spritzbeutel mit Düse Sternchen
Rum Pudding
- 3 EL. Vollmilch
- 1.25 art. Rohrzucker
- 0,5 EL. + 2 EL l Maisstärke
- 6 große Eigelb, leicht geschlagen
- 1 EL. l geriebener Ingwer
- 1 TL feines Salz
- 3 EL. l (45 gr.) Butter, in Stücke schneiden
- 3 EL. l dunkler rum
Mit Rum und Limette aromatisierte Schlagsahne
- 3 EL. l Puderzucker
- 1 EL. l dunkler rum
- 1 TL Limettensaft
- Eine Prise feines Salz
- 1 EL. fette Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cracker, kandierte Früchte, Eier, Milch, Sahne, Puderzucker, brauner Zucker, Ingwerwurzel, Limette Saft, Rum, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Den Kuchen kochen. Backofen auf 170 ° C vorheizen In Cracker, Zucker und fein gehackte Küchenmaschine hacken kandierte Früchte. Fügen Sie Butter und Rum hinzu und mischen Sie, um zu machen weiche feuchte Masse. Tamp es auf den Boden und die Wände der Form 22 cm Durchmesser bilden einen Kuchen. Backen, bis der Kuchen ist härtet in ca. 12 bis 15 Minuten aus. Dann kühl es auf Gitter.
- Rumpudding zubereiten. Setzen Sie ein Sieb über die Schüssel mit kleine Löcher. In einer mittelgroßen Pfanne Schneebesen Milch, brauner Zucker und Stärke, bis sie sich auflöst, alles zerbrechen Klumpen. Fügen Sie das Eigelb, den Ingwer, das Salz hinzu und mischen Sie alles. Mäßig weiter bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Wenn es dicker wird, drehen Sie die Hitze runter und Weitere 1 Minute unter kräftigem Rühren kochen.
- Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben und mit einem Spatel andrücken. da das Sieb verstopfen kann. Mit einem Schneebesen den Pudding verquirlen butter, dann rum. Gießen Sie die Mischung unter Kühlung in die Form Kuchen. Mit Frischhaltefolie abdecken, so dass sie auf der Oberfläche liegt Pudding, und für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank stellen Der Kuchen ist gefroren.
- Schlagsahne mit Rum- und Limettengeschmack zubereiten. In große Schüssel mit einem Mäßiggeschwindigkeitsmischer Puderzucker, Rum, Limettensaft und Salz mischen. Fügen Sie Fett hinzu Sahne und Schneebesen, bis sich üppige Spitzen bilden.
- Schlagsahne mit einer Düse in einen Spritzbeutel füllen Sternchen und drücken Sie sie auf einen abgekühlten kalten Kuchen. Von oben Mit Ingwer-kandierten Früchten garnieren. Pie kann sofort serviert oder gelagert werden Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
