Zarte Mürbteigkekse werden in Form eines Sandwiches mit einer Schicht aus Mürbeteig gesammelt Marmelade, bedeckt mit Zuckerglasur und einer Scheibe kandierter Kirschen. Dieser britische traditionelle Keks ist Linz sehr ähnlich. Makronen, so wurde es im Allgemeinen vorher genannt Ersten Weltkrieg, wurde aber später zu Ehren von umbenannt Das britische Empire. Obwohl bis heute in verschiedenen Regionen des Landes auch deutsche Kekse und belgische Kekse genannt. Wie würde es heißt nicht, diese delikatesse ist es wert, mit dekoriert zu werden Jede Teeparty mit schönem Aussehen und raffiniertem Geschmack друзьями: 
Time: 2stunde 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Menge: 24 Kekse Rezepte Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Sandwich-Keks
- 55 gr. plus 2 EL. l (30 gr.) Raumbutter Temperatur
- 55 gr. plus 2 EL. l Puderzucker
- 1 Eigelb hartgekochte Eier
- 1 großes Eigelb
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- 310 gr. Premium gesiebtes Mehl
- 1/4 TL Salz
Füllen und Glasieren
- 100 gr. Himbeermarmelade
- 110 gr. Puderzucker
- 1-2 EL. l warmes Wasser
- 4 TL Mandel- oder Vanilleextrakt
- 6-8 kandierte Kirschen, jeweils in 6 Scheiben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Himbeere Marmelade, Puderzucker, Mandelextrakt, Vanilleextrakt, Eier, Kirsche, Konfitüre
Rezeptvorbereitung:
- Butter mit Puderzucker weiß schlagen. Wischen gekochtes Eigelb durch ein Sieb und mische es mit rohem Eigelb und Vanilleextrakt. Fügen Sie diese Mischung Butter und hinzu mischen.
- Dann Mehl und Salz hinzufügen und mischen. Den Teig kneten und Bilden Sie eine Scheibe daraus (der Teig wird sehr weich sein), wickeln Sie es in Frischhaltefolie einlegen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um den Teig zuzubereiten gehärtet.
- Backofen auf 160 ° C vorheizen und zwei Backbleche mit Papier abdecken zum Backen.
- Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ordentlich auftragen Den Teig zerdrücken, um ihn weicher zu machen. Rollen Sie es in eine Schicht 0,5 cm dick und mit einer gewellten Form mit einem Durchmesser von 5 cm. Aus dem Teig Kekse ausschneiden. Legen Sie die Rohlinge auf Backbleche auf Abstand von 1,5 cm voneinander.
- Plätzchen 10 bis 12 Minuten backen, bis es leicht ist an den Rändern gebräunt. Kühle es komplett auf böse.
- Rühren Sie die Himbeermarmelade, um es dünner zu machen, und streuen Sie einen Keks darauf, bedecken Sie ihn mit einem anderen Keks, leicht drücken, so dass die beiden Hälften aneinander befestigt sind. Das selbe Wiederholen Sie mit den restlichen Cookies.
- Bereiten Sie die Glasur vor und mischen Sie den Puderzucker mit 1 EL. l Wasser und Vanille- oder Mandelextrakt. Bei Bedarf fügen Sie mehr Wasser hinzu und bringen Sie die Mischung auf die Konsistenz einer flüssigen Glasur. Jeder Keks darüber ist mit Zuckerguss bedeckt, in der Mitte aufgesetzt Stück Kirsche und lag auf einem Drahtgitter, um sich zu verfestigen. Gib die Leber 3 Stunden trocknen lassen und dann auf stellen luftdichter Vorratsbehälter. Cookies können 3 Tage lagern.
