Wie Tyler Florence so tolle Cupcakes macht stopfen? Nur um Marmelade in das Gebäck einzuführen, das er verwendet Plastikspenderflasche mit langem Ausguss. Teilen mit друзьями: 
In ремя: 1 час. 5 min Schwierigkeit: mittel Menge: 12 Cupcakes In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 1,5 EL. Premium Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL feines Salz
- Zum Backen mit Mehl einsprühen
- 110 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 1 EL. Kristallzucker
- 2 Eier der Kategorie CO plus 1 Eigelb
- 2 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Art. Milch
- 1 EL. Traubenmarmelade
- Erdnussbuttercreme (siehe Rezept unten)
- Gerollte, zerkleinerte Schokoladentabletten (z. B. Reese’s Pieces), Riegel (Butterfinger, Heath Bar), Sandwich Cookies (Butter oder andere) zur Dekoration
Quarkcreme
- 110 gr. Frischkäsecreme Philadelphia-Raum Temperatur
- 1/2 EL. cremige Erdnussbutter
- 4 EL. l (60 gr.) Butter bei Raumtemperatur
- 2 EL. Puderzucker
- 1,5 TL Milch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake, Keksteig, Sahne, Käse Philadelphia, Erdnussbutter, Puderzucker, Vanilleextrakt, Konfitüre, Traubenmarmelade, Jelly Beans, Premium Mehl, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Mehl, Backpulver und Salz auf ein großes Stück Papier. Вgroße Schüssel mit einem Handmixer, Rahm bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen Butter und Kristallzucker, bis die Mischung leicht und luftig ist. Eier, Eigelb und Vanilleextrakt einführen. Reduzieren Geschwindigkeit zu niedrig und sammeln Sie die Mischung von den Rändern der Schüssel. Milch einfüllen und weiter schlagen, bis alles glatt ist (zuerst darf der Teig klumpig sein, aber dann wird es homogen). Papier mitnehmen Zutaten trocknen und nach und nach in flüssige Zutaten gießen. Weiter schlagen, bis ein Teig entsteht.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen In jedes Loch eins einsetzen Standardform für Muffins für 12 Portionen Papierformen. Besprühen Sie die Formen vorsichtig mit einem Kochspray. verteilen Sie den Teig gleichmäßig und füllen Sie sie in ungefähr 3/4 Lautstärke. Backen Sie, bis die Oberseite der Cupcakes anfängt zu entspringen, wenn gedrückt, wird aber nicht zu golden, ca. 20 Minuten. Cool 15 Minuten in Form geben, dann auf dem Rost vollständig abkühlen lassen. Danach können Sie die Füllung zu den Cupcakes geben, sie mit Sahne einfetten und zu dekorieren.
- Füllen Sie eine Plastikflasche mit Traubenmarmelade und Kappe aufschrauben. Setzen Sie die Spitze des Flaschenauslaufs vorsichtig wie folgt ein: kann weiter (so weit es geht) in die Oberfläche des Kuchens sein. Vorsicht! drücke ungefähr einen Esslöffel Marmelade in jeden Cupcake. Übernehmen Sahne mit Erdnussbutter auf die Oberfläche der Cupcakes geben. Dekorieren zerkleinerte Krümel aus einer der vorgeschlagenen Optionen. Erdnuss-Zuckerguss пастой:Ручным или стационарнымMit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Erdnussbuttercreme schlagen Butter und Frischkäse bis leichte Luftmasse. Fügen Sie langsam den Puderzucker hinzu und schlagen Sie die Sahne weiter, bis homogener Zustand. Fügen Sie Milch hinzu und wischen Sie bis Holen Sie sich keine Creme, die zum Auftragen von Konsistenz geeignet ist. Es stellt sich heraus, 1.5 Art.
