Festliche Bundt-Torte “Red Velvet” mit Frischkäse – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 4 Stunden. 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 – 10 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Für Locken aus der Füllung:
- 225 gr. Frischkäse (Quark)
- 2/3 Art. Zucker
- 2 große Eier
- 3 EL. l saure Sahne
- 3 EL. l fette Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Für einen Cupcake:
- 2,5 EL. Premium-Mehl und ein wenig zu bestreuen
- 1,75 art. Zucker
- 2 EL. l Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1,5 EL. Pflanzenöl
- 3/4 Art. saure Sahne
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 1,5 TL Gel Lebensmittelfarbe rot
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL weißer destillierter Essig (6%)
- Antihaft-Kochspray
Für glasur:
- 110 gr. Frischkäse
- 1/2 EL. Puderzucker
- 1/2 EL. saure Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Sahne, saure Sahne, Keksteig, Quark, Vanilleextrakt, Puderzucker, Kakao
Rezeptvorbereitung:
- Füllung vorbereiten. In einer Küchenmaschine mischen Frischkäse, Zucker, Eier, Sauerrahm, Sahne und Vanille bis die Konsistenz eines Smoothie. Beiseite stellen und kochen der teig. Stellen Sie den Rost in das untere Drittel des Ofens. Vorheizen Backofen auf 180 ° C Nehmen Sie eine runde Auflaufform (22-25 cm) mit Loch in der Mitte, innen reichlich kulinarisch abdecken Sprühen und mit Mehl bestreuen, überschüssiges entfernen. In einer großen Schüssel mischen Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz. In einer mittelgroßen Schüssel Peitsche Pflanzenöl, Sauerrahm, Eier, Lebensmittelfarbe, Vanille, Essig und 1/4 EL. Wasser. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel mit trockenem Zutaten und gut mischen.
- 3 EL auslegen. Den Teig in die vorbereitete runde Form geben. Einfüllen Frischkäsefüllung, dann gleichmäßig darauf verteilen restlicher Teig. Backen Sie für ungefähr 1 Stunde 10 Minuten, bis es oben ist Risse werden auftreten, und auf dem Zahnstocher nach dem Durchstechen wird der Kuchen nicht bleib Teig. Auf ein Drahtgitter umfüllen und abkühlen lassen, ohne es zu entfernen nicht in Form, ca. 20 min. Dann drehen Sie vorsichtig die Form, Cupcake auf einen Teller legen. Vollständig abkühlen lassen mindestens 2 Std. Bereiten Sie die Glasur vor. In einer Küchenmaschine Mischen Sie bis glatt Frischkäse, Puderzucker, saure Sahne, Vanille und Salz. Gießen und auf einem abgekühlten Cupcake verteilen. Desserts:
- Klassischer roter Samtkuchen
- Roter Samt-Käsekuchen
- Kirschrolle Red Velvet
- Cupcakes Roter Samt
- Kuchen – Eiscreme-roter Samt
- Sandwich – rote Samtplätzchen
