Gefrorener Zitronen-Kuchen mit kondensiert Milch

Wenn es um Kuchen geht, gibt es nichts Einfacheres, als sich darauf zu stützen Kuchen aus Vollkorncrackern und Butter. Drücken Sie einfach goldene Mischung formen und dann für mehrere backen Minuten. Katie Lee wählt einen hellen, erfrischenden Geschmack für die Füllung. eine Kombination aus Zitronensaft und süßer Kondensmilch. Nachdem, Wie der Kuchen im Gefrierschrank stehen wird, dekorieren Sie ihn mit Luftschlagsahne creme passend zum inhalt.

Rezeptautorin – Katie Lee

Foto von Frozen Lemon Pie mit Kondensmilch Time: 50min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Füllung

  • 400 gr. Kondensmilch
  • 2 EL. l geriebene Zitronenschale
  • 3/4 Art. frischer Zitronensaft
  • 1/3 Art. Zucker
  • 4 pasteurisierte Eigelb aus Eiern der Kategorie CB
  • Schlagsahne zur Dekoration
  • Kandierte Zitronenschale, zur Dekoration

Korzh

  • 1/3 Art. Zucker
  • 1/4 TL feines Salz
  • 8 EL. l (110 gr.) Geschmolzene Butter
  • 2 EL. Vollkorncracker, zerkleinert zu Krümel Graham
  • Zusatzausrüstung: Tortenform mit einem Durchmesser von 23 sehen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cracker, Kondensmilch, Zitronenschale, Zitronensaft, pasteurisierte Eier, kandierte Früchte, Sahne

Rezeptvorbereitung:

  1. Für die Grundlagen: Backofen auf 180 ° C vorheizen In einer Schüssel mittelgroße Mischung Vollkorn Cracker Krümel, Zucker und das Salz. Butter einrühren. Übertragen Sie die Mischung in eine Pfanne 23 cm Durchmesser Die Mischung gleichmäßig auf den Boden und die Seiten der Form drücken. einen Kuchen machen (ich mache es mit einem Metallmessbecher). 12 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
  2. Für die Füllung: In einer großen Schüssel die Kondensmilch mischen, Zitronenschale und Zitronensaft, Zucker und Eigelb. Mit einem Schneebesen verquirlen bis Komponenten mischen nicht vollständig. Gießen Sie die Füllung auf den Kuchen. Mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen und mit Schlagsahne dekorieren Sahne und kandierte Zitronenschale. Wir bieten noch ein Rezept Zitronenkuchen.

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