Dieser ungewöhnliche Apfelkuchen mit Käse wird Sie mit seinem interessanten faszinieren süßer salziger Geschmack. Auf den fertigen Mürbeteig für die Torte Legen Sie die Apfelmus mit braunem Zucker, der geben wird Äpfel mit leichtem Karamellgeschmack, Gewürzen und geriebenem Cheddar, Mit einer weiteren Teigschicht bedecken und den Kuchen im Ofen backen. Warm servieren und das würzige Aroma und die Saftigkeit genießen начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Schichten Mürbeteig für Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm., gekühlt
- 5 mittelgroße Granny Smith Äpfel geschält und geschält und in 4 Teile schneiden (ca. 1,2 kg)
- 1 EL. grob geriebener scharfer weißer Cheddar (120 gr.)
- 2/3 Art. dunkelbrauner Zucker
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, in Stücke von 1 schneiden siehe Raumtemperatur
- 1 EL. l Mehl
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1 Eiweiß schaumig schlagen
- Butter zum Einfetten der Kuchenform
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Äpfel, Käse Cheddar, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Ofenrost auf das untere Drittel des Ofens und erhitzen Sie ihn bis zu 200 ° C Boden und Wände von Glas oder Keramik einölen Kuchenformen mit einem Durchmesser von 22 cm.
- Schneiden Sie die Viertel der Äpfel in 3 Scheiben. Mischen Sie Äpfel, Käse, Zucker, Butter, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel mittelgroß.
- 1 Schicht Teig nehmen und in eine eingefettete Form geben. Den Teig darüber mit etwas Eiweiß schmieren. Auflegen Apfelteig auf den Teig. Nehmen Sie die zweite Teigrunde heraus und legen Sie sie hinein auf die Füllung. Drücken Sie die Ränder des oberen und unteren Teigs an Siegeln Sie sie, wickeln Sie die doppelte Kante ein und crimpen Sie sie, dekorierend eine Torte. Die Oberseite des Kuchens mit viel Eiweiß bestreichen. Schneiden Sie ein paar Schlitze nach oben, um Dampf abzulassen.
- Backen Sie den Kuchen, bis die Kruste golden ist und die Füllung ist beginnt durch die Risse zu sprudeln, ca. 1 Stunde. Decken Sie die Ränder des Kuchens ab Folie, wenn die Kruste leicht gebräunt ist. Den Kuchen abkühlen lassen ca. 20 Minuten vor dem Servieren.
