Gitterpastete ist eine süße Wohltat für eine kleine Familie Urlaub. Mit seinem Aussehen und fabelhaften Aroma wird es bringen Das Haus ist warm und gemütlich, und sein Geschmack von würzigen Äpfeln und getrockneten Früchten wird nicht verlassen niemand ist gleichgültig. Den reichen Geschmack frischer Beläge verdünnen Zitrusnoten von Zitronenschale und Orangenlikör. A fertig Kuchenteig wird Ihre Arbeit erheblich vereinfachen. Perfekt угощение в холодное время года. 
Time: 1 hour.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 8 – 10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg knusprige Äpfel (z. B. Granny Smith oder Gala)
- 1/4 TL gemahlener Piment
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, klein schneiden Stücke
- 1 großes Ei, geschlagen
- Große (400 gr.) Gekühlte Pastetenbasis
- Mehl für die Arbeit
- 0,5 EL. leichte Rosinen
- 1 EL. entsteinte Pflaumen
- 1 EL. getrocknete Feigen
- 0,5 EL. getrocknete Kirschen
- 1/3 Art. Zucker
- 1 EL. l Instant-Tapioka
- 2 TL Orangenlikör oder Apfelschnaps
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Tapioka, Orangenlikör, Apfelschnaps, Zitronenschale, Rosinen, Pflaumen, Feigen, getrocknete Kirschen, Piment, Zimt, Äpfel, getrocknete Früchte
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Auf leicht bestreutem Mehl 1 stück teig in einen kreis mit einem durchmesser von 30 cm rollen. In eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 22 cm geben und hineinlegen Kühlschrank beim Garen der Füllung.
- Füllung vorbereiten: Äpfel schälen und hacken. Mahlen Sie Äpfel, Rosinen, Pflaumen, Feigen und Kirschen in der Küche Mähdrescher in kleine Stücke. In eine große Schüssel geben und mischen mit Zucker, Tapioka, Orangenlikör, Zitronenschale, Zimt, Salz und Piment. Die Füllung mit einem Löffel auf den Kuchen geben und Lege die Butterstücke nach dem Zufallsprinzip.
- Rollen Sie das zweite Stück auf einer leicht bestäubten Oberfläche aus teig im kreis mit einem durchmesser von 30 cm mit einem messer in 1 breite streifen schneiden Die Hälfte der Streifen auf der Füllung parallel zueinander auslegen 1 cm voneinander entfernt. Wenn Sie mit jeweils 1 Streifen arbeiten, legen Sie den Rest aus Streifen senkrecht zum ersten, die sich ineinander verflechten Grill. Stecken Sie die hängenden Ränder des Teigs unter den Kuchen und drücken Sie sie zusammen mit deinen Fingern. Den Rost mit einem geschlagenen Ei schmieren.
- Legen Sie den Kuchen mit den Seiten auf ein Backblech und legen Sie ihn in den Ofen. backen, bis sie goldbraun sind und die Füllung kocht, etwa 1 Stunde (Decken Sie die Ränder der Torte mit Folie ab, wenn sie zu stark gebräunt sind schnell). Legen Sie den Kuchen auf den Rost und kühlen Sie ihn vollständig ab. Damit die Füllung gefroren ist, ca. 3 Stunden.
