Orangenöl verleiht Cupcakes eine ausdrucksstarke Orange ein Geschmack, der mit dem Extrakt oder nicht erhalten werden kann цедры. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Time: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: Leicht Menge: 18 Muffins Rezepte verwenden volumetrische Behälter: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 2 große Eier, Eigelb und Eiweiß getrennt
- 110 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 1 EL. Kristallzucker
- 1 EL. l geriebene Orangenschale
- 1 TL ätherisches Orangenöl
- 0,5 EL. Orangensaft (2 Orangen)
Zuckerguss
- 220 gr Butter bei Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 EL. gesiebter Puderzucker
- 2-3 EL. l Vollmilch oder Sahne
- Orange und / oder weißer Zucker bestreuen
- Orangenmarmeladen zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Milch, Sahne, Eier, Orangensaft, Orangenschale
Rezeptvorbereitung:
- Cupcakes zubereiten: Backofen auf 170 ° C vorheizen und Papierformen in Muffinformen (18 Stück) legen. Sieben Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben. Eiweiß in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. zu festen Spitzen ungefähr 4 Minuten; beiseite stellen.
- Butter, Kristallzucker, Eigelb, Orangenschalenbutter in einer separaten großen Schüssel mit einem Mixer auf mittlere Geschwindigkeit bis glatt, ca. 4 Minuten. Reduzieren Geschwindigkeit zu niedrig; Schneebesen, Mehlmischung in drei Schritten zugeben, abwechselnd mit Orangensaft. Fügen Sie geschlagene Eichhörnchen hinzu. Auflegen Teig in Muffinformen geben und jeweils zur Hälfte füllen. 15 Minuten backen. Um die Bereitschaft zu überprüfen, halten Sie ein Zahnstocher in der Mitte, sollte es sauber sein. 10 Minuten abkühlen lassen Dosen, dann verschieben Sie auf ein Drahtgitter, um vollständig zu geben abkühlen lassen.
- Zuckerguss: Butter und Vanille in einer großen Schüssel mit einem Mixer aufschlagen hohe Geschwindigkeit, bis die Masse luftig und großartig wird, ungefähr 6 Minuten. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf niedrig; nach und nach hinzufügen Puderzucker und schlagen. Milch hinzufügen, Geschwindigkeit erhöhen auf mittel und Schneebesen, bis die Mischung leicht ist und üppig. Die Cupcakes mit Glasur bestreichen. Mit Zuckerstreuseln garnieren und Orangenmarmelade Rezept für Cupcakes mit Orangen Sahne.
