Schritt für Schritt Rezept für Zitronencreme.
Dieses bewährte kurdische Zitronenrezept wird von Grund auf neu hergestellt und das war’s. von vier Zutaten. Seidige Zitronencreme Perfekt auf einem Brötchen verteilen, Joghurt hinzufügen oder einfach so essen Löffel direkt aus der Dose.
Time: 30 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Eier
- 1 und 2/3 Art. Zucker
- Eifer von 3 großen Zitronen
- 3/4 Art. Zitronensaft
- 160 gr ungesalzene Butter, geschmolzen
- Prise Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitronensaft, Zitronenschale, Eier, Zitronencreme, Zitrone
Rezeptvorbereitung:
- Eier und Zucker in einer Pfanne mit dickem Boden schlagen Es bildet sich ein leichter Schaum.
- Zitronenschale und frischen Zitronensaft in die Eimischung geben und schlagen, bis alles vermischt ist.
- Mit gekühlter, geschmolzener Butter mischen und dann einschalten das Feuer. Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen.
- Wenn die Mischung fast zum Kochen gekommen ist, vom Herd nehmen und abseihen Zitronencreme durch ein Sieb in eine große Messschüssel geben.
- Zitronenkurde in Dosen füllen und aufbewahren Kühlschrank Ausgang: 3 EL
