Hawaiische Kokosnusstorte mit der karamellisierten Ananas – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: Essen Fotografie: Sam Choi Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: mittel Portionen: 4 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
- 3,5 EL. Mochiko (süßes Reismehl)
- 1 Dose (450 gr.) Kokosmilch
- 2 EL. Zucker
- 3 TL Backpulver
- 5 Eier
- 2 EL. Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 110 gr. (1/2 EL) Geschmolzene Butter
- Karamellisierte Ananas (siehe Rezept unten)
Karamellisierte Ananas:
- 1,5 EL. gewürfelte frische Ananas
- 1/2 EL. butter
- 3/4 Art. dunkelbrauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Kokosnuss Wasser, Vanilleextrakt, brauner Zucker, Ananas, Reismehl
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. In einer Schüssel Reismehl gut mischen, Zucker und Backpulver. Fügen Sie Eier, Milch, Kokosmilch und hinzu Vanilleextrakt. Den Teig mit einem Schneebesen gut verquirlen. Hinzufügen geschmolzene Butter und in eine Auflaufform geben 23×33 cm groß Im vorgeheizten Backofen backen innerhalb von 45 Minuten zu goldbraun. Chop 8 cm große Quadrate und mit karamellisierten Ananas servieren.
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Karamellisierte Ananas
Butter mit braunem Zucker in einem Topf schmelzen. Hinzufügen Vanilleextrakt. Setzen Sie die gewürfelten Ananas und weiter kochen, bis die Mischung eindickt.