Hausgemachte Torte unter dem Teigdeckel mit Beerenfüllung, загущенной крахмалом. 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 8 – 10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- 6 EL. l (90 gr.) Butter, klein geschnitten Stücke, plus mehr für die Schmierung
- 1,5 EL. Premium-Mehl und mehr zum Teigrollen
- 1/3 Art. Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1/2 EL. fettige Sahne sowie mehr Fett
- Grobzucker zum Bestreuen
Füllung
- 1,3 kg Pfirsiche, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten geschnitten
- 2/3 Art. Zucker
- 1/4 Art. Maisstärke
- Geriebene Schale und Saft von 1/2 Orange
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 gr. Himbeeren
- 200 gr. Heidelbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfirsiche, Heidelbeeren, Himbeeren, Muskatnuss, Orangenschale, Vanilleextrakt, Mehl Premium, Mürbeteig, Sahne, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Schmieren Sie die Auflaufform mit einer Größe von 22 x 33 cm Keksteig: Mehl, Zucker, Backpulver, Muskatnuss mischen Walnuss und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Öl hinzufügen und mit den Fingern umrühren. bis die Körner die Größe einer Erbse haben. Hinzufügen Ölige Creme und rühren, bis die Mischung dick wird. Auflegen auf Die Oberfläche bemehlen und bis zu einer Dicke von 0,6 cm rollen. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen Pfirsiche, Zucker, Maisstärke, Orangenschale, Saft und Vanille in einer Schüssel. Fügen Sie vorsichtig die Beeren hinzu. Umschalten auf vorbereitete Auflaufform.
- Kreise aus gekühltem Teig mit rundem Teig ausschneiden Schablonen für Kekse. Verteile die Kreise auf der Füllung. Fett in Fettdruck creme und mit viel zucker bestreuen. Backen Sie bis golden Kekskrusten und Füllung kochen, ab 50 min. bis zu 1 Std. Im Kühlschrank aufbewahren Rezept für eine hausgemachte Torte gefüllt mit Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren unter dem Teigdeckel.
