Wenn Sie etwas so nahrhaftes essen, dann keine anderen Gerichte wird benötigt. Obwohl ich denke, eine kleine Portion knuspriger Salat – keine schlechte Idee.
Ich denke immer, dass einige der besten Rezepte auf dem Gefühl beruhen. Genügsamkeit und Unwillen, etwas zu werfen. Und das bin natürlich ich und tat es eines Abends am Montag, weil nach dem wochenende um Ich hatte noch zwei getrocknete Croissants übrig und wusste, wie ich sie finden konnte würdige Anwendung. Obwohl auf den ersten Blick, fügen Sie Sahne und Bourbon ist eine weniger wirtschaftliche Option als nur ein wenig zu werfen abgestandenes Brot, aber es stellt sich so ein fabelhafter Pudding heraus, dass ich jetzt Ich denke, es jeden Montag zum Abendessen zu kochen. Ich meine genau Abendessen Oh! Wenn Sie kein Bourbonhaus haben, können Sie als Erstes Folgendes sagen: kauf es bitte und das zweite – ersetze es durch rum. Schottisch Whiskey scheint ein offensichtlicherer Ersatz zu sein, ist es aber nicht.
Time: 45 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 abgestandene Croissants
- 1/2 EL. Zucker
- 2 EL. l Wasser
- 1/2 EL. fette Sahne
- 2 EL. l Bourbon
- 1/2 EL. Milch
- 2 geschlagene Eier
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne, Milch, Eier, Bourbon, Croissants
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Croissants in Stücke schneiden und in eine kleine Keramikform zum Überbacken geben. Ich verwende dazu eine ovale gusseiserne Pfanne mit einem Volumen von ca. 500 ml. (2 Art.).
- Gießen Sie Zucker in einen Topf, gießen Sie Wasser, mischen Sie zu Der Zucker löste sich auf und stellte die Pfanne auf den Brenner mittleres oder starkes Feuer. Zucker und Wasser zum Karamellisieren bringen: Dazu müssen sie kochen, bis sie mit Bernstein gesättigt sind. Farben. Es dauert 3-5 Minuten. Nicht überbelichten, aber nicht aus dem Feuer entfernen zu früh, während die Mischung noch blass ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie die Creme ein (nicht beachten) zum Zischen und Sprühen), dann Bourbon und Milch. Mische dann nicht aufhören zu rühren, die Eier schlagen. Füllen Sie diese Mischung schnell ein. Hörnchen und 10 Minuten einweichen lassen Backofen 20 Minuten vorgeheizt. und mach dich bereit verliere deinen Kopf.
