Kirschschokoladen-kleiner Kuchen mit Stroezel

Kirschschokoladenmuffin mit Struzel – ein detailliertes rezept kochen. Photo Cherry Schokoladen Cupcake mit Stroezel Photo of the dish: КонPulos Time: 2 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für die Füllung:

  • 800 gr. Dosen-Kirschen, entkernen
  • 1/2 TL Mandelextrakt
  • 2 EL. l Kirschlikör (optional)
  • 2 EL. l Premium Mehl
  • 2 EL. l Zucker

Für den Test:

  • 3 EL. Premium Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 3/4 TL Soda trinken
  • 3/4 TL Salz
  • 270 gr. saure Sahne
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Mandelextrakt
  • 180 gr. Butter, Raumtemperatur und ein wenig für Schmierform
  • 1 EL. Zucker
  • 3 große Eier

Für shtrojzel:

  • 120 gr. Butter, in Würfel schneiden
  • 3/4 Art. Premium Mehl
  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 2 TL fein geriebene Orangenschale
  • 1/4 Art. Kakaopulver
  • 1 EL. blanchierte Mandeln
  • 1 EL. Zucker

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandeln, Nüsse, höheres Mehl Sorten, Zimt, Orangenschale, Kakao, Kirsche, Mandel Extrakt, Kirschlikör, Sauerrahm, Vanilleextrakt, Eier, shtrojzel

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Struzel vorbereiten: Mandeln auf ein Backblech geben und auf der gesamten oberfläche verteilen, 5 – 7 min backen, abkühlen lassen. Legen Sie Mandeln, Zucker, Butter, Mehl, Zimt in eine Küchenmaschine, Zitronenschale und Kakaopulver, auf die Konsistenz großer Klumpen zermahlen, in die kälte legen.
  2. Bereiten Sie die Füllung für den Kuchen vor: Mischen Sie die Kirschen in einer Schüssel ohne Saft, Mandelextrakt und Kirschlikör. Mehl unterrühren und Zucker.
  3. Den Teig für den Kuchen vorbereiten: In eine große Schüssel sieben durch ein feines Sieb Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz. In In einer anderen Schüssel Sauerrahm, Vanille und Mandelextrakt mischen. Peitsche mit einem Mixer, Butter und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit, ungefähr 5 Minuten. Eier dazugeben und 2 – 3 Minuten schlagen. Untermischen Küchenmaschine mit mittlerer Geschwindigkeit in Teilen, Mehlmischung, Ei Masse-Sauerrahm-Mischung, Mähdrescher ausschalten und manuell mischen (nicht lange mischen).
  4. Bereiten Sie einen Cupcake zu: Fett mit tiefer Butter 25 siehe abnehmbare Auflaufform. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form. Mit der Hälfte von Struzel bestreuen, dann mit Kirschfüllung bedecken, über den restlichen teig gießen und mit shtrozelom bestreuen.
  5. Im Ofenboden ein Kirsch-Schoko-Muffin backen, bis zu diesem Zeitpunkt auf 180 ° C vorgeheizt Das Pressen auf die Mitte des Teigs ist ca. 1 Std. 20 Min. lang. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, aus der Form nehmen interessiert an dem Rezept für eine Rumfrau.

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