Klassisches Clafuti mit Kirsche

Klassisches Clafuti mit Kirsche – ein detailliertes rezept kochen. Photo Classic klafuti mit kirsche Photo of the dish: ЭндрюPurcell Time: 1 Stunde. 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 3 EL. entkernte Kirschen (450 – 700 gr. ganze Kirschen)
  • 2 EL. l Whiskey
  • 1/4 TL bittere “Angostura”
  • Butter, um die Form zu schmieren
  • 1,5 EL. Sahne (10% Fett)
  • 4 große Eier
  • 1/2 EL. Premium Weizenmehl
  • 1/2 EL. Kristallzucker
  • 1/2 TL fein geriebene Zitronenschale
  • 1/2 TL fein geriebene Orangenschale
  • 1/4 TL feines Salz
  • 1 EL. l grober Zucker

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirsche, Whisky, Angostura bitter, Sahne, Eier, Premium Mehl, Zitronenschale, Orange Lebensfreude

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 190 ° C vorheizen Mischen Sie Kirschen, Whisky und bitter, manchmal bei Raumtemperatur stehen lassen Rühren für ca. 30 Minuten Lassen Sie die Flüssigkeit ab separate Schüssel. Eine runde Auflaufform mit Butter bestreichen 25 cm im Durchmesser, dann die Kirsche in einer Schicht auf den Boden legen.
  2. Sahne, Kirschflüssigkeit, Eier, Mehl in einer großen Schüssel vermengen, Zucker, beide Arten von Eifer und Salz. Die Kirsche darüber gießen und hineinlegen der Ofen. Backen Sie den Kuchen, bis sich die Ränder zu trennen beginnen Form und die Oberseite wird nicht braun, ca. 45 min. Klafuti aus dem ofen nehmen und mit viel zucker bestreuen. Toggle den Ofen grillen und weiter goldbraun backen, 1 – 3 Minuten 10 Minuten im Kühlschrank lagern.

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