Dieser unglaublich einfache und elegante Kuchen ist großartig Geeignet für einen ungeplanten Urlaub. Einfache Zutaten und Einfaches Kochen ergibt ein hervorragendes Ergebnis – rosig süßer kleiner Kuchen mit hellen Ananas. Dieser Keks ist perfekt für чаю и кофе. 
Time: 1 hour. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 8 – 10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Fruchtbasis
- 60 gr butter
- 135 gr. brauner Zucker
- 2 TL Zitronensaft
- 5-6 Scheiben frische oder konservierte Ananasringe
Cupcake
- 180 ml. Joghurt
- 80 ml Pflanzenöl
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 gr. Premium Mehl
- 150 gr. Zucker
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 1/4 TL Soda
- 1/8 TL gemahlene Muskatnuss
- 20 gr. gesüßte Kokosflocken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Ananas, Kokosnuss, brauner Zucker, Zitronensaft, Vanille Extrakt, Muskat, Eier, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen
- Bei mäßigem Feuer 23 cm aufstellen. Hitzebeständige Pfanne. Butter und braunen Zucker unter Rühren schmelzen lassen schmilzt und beginnt nicht zu sprudeln. Mischen Sie Zitronensaft nach warum die Pfanne vom Herd nehmen. Legen Sie Ringe in diesen Sirup ananas damit sie nah beieinander sind aber nicht überlappen.
- In einer großen Tasse Joghurt und Gemüse verquirlen Butter, Eier und Vanille. Mehl, Zucker in eine separate Tasse sieben, Backpulver, Salz, Soda und Muskatnuss. Hinzufügen Die resultierende Mischung in eine Tasse mit Joghurt geben und mit einem Schneebesen schlagen, bis homogene Konsistenz. Die Kokosnuss unterrühren. Langsam Gießen Sie den Teig auf die Ananas (damit er nicht verrutscht) Obst).
- Backen Sie einen Cupcake für 30-35 Minuten, während ein Zahnstocher in der Mitte steckt Der Kuchen bleibt nicht sauber. Wenn Sie frisch verwenden Ananas kann es weitere 5-10 Minuten dauern. backen.
- 30 Minuten abkühlen lassen, ohne aus der Pfanne zu nehmen. Decken Sie die Pfanne mit einer Schüssel ab und drehen Sie sie um. Heben Sie das Gericht mit auf ein Cupcake, auf dessen Oberfläche Ananas zu sehen sind. Servieren Cupcake warm oder Raumtemperatur.
