Kuchen a la Mod mit Pekannüssen und Speck

Rezept für Mürbeteig mit Souffle. Mit Pekannüsse und Speck hinzufügen. Solche Kuchen werden mit serviert шариком мороженого. The photoGerichte: Yunhi Kim Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: Leicht Menge: 9 Kuchen Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für die Füllung:

• 3 große Eier
• 1/3 Art. Zucker
• 8 Scheiben Speck, gewürfelt
• 1 EL. Maissirup oder Invertsirup
• 5 EL. l geschmolzene Butter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Apfelessig
• 1 EL. Pekannüsse oder Walnüsse + ein wenig für Dekoration
• Vanilleeis zur Dekoration

Für die Basis der Kuchen:

• 1 1/4 Art. Weizenmehl
• 1/4 Art. Zucker
• Salz
• 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
• 6 EL. l kalte ungesalzene Butter, gehackt Würfel + ein wenig, um die Form zu schmieren

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pekannüsse, Walnüsse, Speck, Premium Mehl, Eier, Zitronensaft, Apfelessig, Vanilleextrakt, Vanilleeis

Rezeptvorbereitung:

1. Bereiten Sie den Boden für die Kuchen vor: Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C Decken Sie den Boden und die Seiten eines Quadrats von 20×20 cm mit Folie ab, so dass die Kanten der Folie 2 cm über die Seiten hinausragen. Die Folie leicht mit Butter einfetten.
2. In einer großen Schüssel oder Küchenmaschine Mehl, Zucker und Zuckerwürfel vermengen das Salz. Fügen Sie gekühlte Butter hinzu und mischen Sie schnell bis Bildung einer homogenen Masse. Zitronensaft hinzufügen und kneten homogener Teig. Den Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen vorbereitete Auflaufform und goldbraun backen 15 Minuten
3. Während die Basis für die Kuchen gebacken wird, bereiten Sie die Füllung vor: Die Speckwürfel knusprig braten. Zieh sie an Papierhandtücher, um überschüssiges Fett zu stapeln. In einer separaten Schüssel Eier, Maissirup, Zucker schlagen, cremig schmelzen Öl, Vanilleextrakt und Apfelessig.
4. Die Pekannüsse und den gebratenen Speck darin verteilen Kuchenbodenoberfläche, Oberseite mit Eiöl eine Mischung. 30-35 Minuten goldbraun backen. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, dann vorsichtig Den Kuchen mit Folie aus der Form nehmen.
5. Den Kuchen in Quadrate schneiden, die Kuchen mit einer Kugel verzieren Vanilleeis und Pekannüsse.