Kuchen mit Erdbeeren und Schlagsahne

Das Rezept für Kuchen aus Kekskuchen mit Erdbeeren und взбитыми сливками. Photo of the dish: АннаWilliams Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für Keks:

• 1,5 TL Nudeln aus Vanilleschoten (oder Samen aus 1/2 Schote) Vanille)
• 2 geschlagene Eier bei Raumtemperatur
• 3/4 Art. Milch bei Raumtemperatur
• 1/2 TL geriebene Zitronenschale
• 5 EL. l geschmolzene ungesalzene Butter und mehr ein wenig, um die Auflaufform einzufetten
• 1 und 1/3 Art. Mehl und etwas mehr zum Bestreuen
• 1 und 1/4 Art. Kristallzucker
• 1 und 1/4 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz

Für Beläge und Dekorationen:

• 1,5 EL. gekühlte Buttercreme
• 1,5 Liter Erdbeeren ohne Stiel
• 1 EL. l Erdbeermarmelade
• 3 EL. l Puderzucker
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Biskuit, Erdbeeren, Erdbeeren Marmelade, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleschote, Vanille Extrakt, Puderzucker, Eier, Milch, Premium Mehl

Rezeptvorbereitung:

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 20 cm Form für Fett mit Butter backen. Setzen Sie den unteren Rand des Formulars Pergamentpapier. Fetten Sie das Papier mit Butter und mit mehl bestreuen.
2. Keks backen: Mehl in einer mittelgroßen Schüssel mischen, Kristallzucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel mischen, bis Homogen geschmolzene Butter, gestampfte Schoten Vanille, Eier, Milch und Zitronenschale. Die entstandene Flüssigkeit dazugeben Trocknen Sie die Mischung und mischen Sie gründlich mit einem Holzlöffel. Gießen Sie den Teig aus in vorbereiteter Form und 35-40 Minuten backen. Zahnstocher in der Mitte des Kekses stecken, sollte sauber bleiben. Biskuitkuchen herausnehmen und 10 Minuten in Form lassen. Dann nehmen Sie es aus der Form und Lassen Sie es vollständig abkühlen. Im Artikel lesen Sie, was Sie damit tun sollen Vanilleschoten.
3. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: 16 Beeren von Erdbeeren halbieren. In einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Konsistenz 1 EL. l Wasser und Erdbeermarmelade. Fügen Sie die Hälften hinzu Beeren mischen und beiseite stellen. Übrige Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und in einer separaten Schüssel mit 2 EL mischen. l Puderzucker und Zitronensaft. Beiseite stellen. In einer Schüssel Mit einem Mixer die restliche Sahne 1 EL schlagen. l Puderzucker und Vanilleextrakt. Sie sollten einen dicken Schaum bekommen. Gepeitscht Die Sahne in den Kühlschrank stellen.
4. Den Keks vorsichtig in zwei Kuchen schneiden. Oberteil Mit dem Schnitt auf einen Teller legen. Streuen Sie beide Kuchen mit Saft aus gehackte Erdbeeren. Ein paar Esslöffel Schlagsahne In Scheiben geschnittenen Beeren hinzufügen. Tragen Sie die resultierende Mischung auf untere Schicht des Kuchens. Bedecke es mit der obersten Schicht und lege es darauf die restliche Schlagsahne. Den Kuchen mit Erdbeerhälften und den dazugehörigen Zutaten garnieren Saft.